Artigos Técnicos

Qualidade da casca, protegendo seu produto

Qualidade da casca, protegendo seu produto

julho 22, 2014

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Adriano Kaneo Nagata, da DSM, mostra como o uso adequado de nutrientes e ingredientes de alta tecnologia fornecem qualidade de casca.
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A Salmonela sob controle com o uso de probiótico adicional à vacinação

A Salmonela sob controle com o uso de probiótico adicional à vacinação

junho 09, 2014

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A tecnologia é apresentada pelo médico veterinário Dino Garcez, da DSM, em seu artigo publicado na revista A Hora do Ovo, edição de maio de 2014.
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Cuidados devem ser constantes e redobrados na biosseguridade da granja

Cuidados devem ser constantes e redobrados na biosseguridade da granja

abril 13, 2014

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São diversos os fatores que mantêm a biosseguridade, resultando em um ovo de qualidade e com segurança alimentar para o consumidor.
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Má fama do ovo é coisa do passado

Má fama do ovo é coisa do passado

maio 06, 2013

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Depois de muitas e sérias pesquisas comprovarem que o ovo não faz mal à saúde, chegou a hora de mostrar como e por que esse alimento faz bem.
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Poedeiras fora das gaiolas convencionais: isso é bom ou é ruim?

Poedeiras fora das gaiolas convencionais: isso é bom ou é ruim?

novembro 07, 2012

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Quatro pesquisadores brasileiros analisam os prós e contras da criação não-convencional em gaiolas, conforme ditam as novas medidas internacionais de bem-estar animal.
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Compostos fitoterápicos podem combater com eficiência o ácaro

Compostos fitoterápicos podem combater com eficiência o ácaro

outubro 09, 2012

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Poedeiras em confinamento são parasitadas por ácaros e piolhos que provocam prejuízos aos produtores devido à queda na produção de ovos.
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O ovo e o mito do colesterol

O ovo e o mito do colesterol

julho 18, 2012

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O ovo pode ser considerado um alimento protetor, pois é rico em “gorduras do bem”, ao contrário do que se diz por aí.
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Microminerais em forma orgânica na dieta de poedeiras

Microminerais em forma orgânica na dieta de poedeiras

julho 08, 2012

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Estudo avalia a utilização de ferro, cobre, manganês e zinco na forma orgânica em ovos comerciais
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