O avicultor Kenji Amano e a fábrica de ração: gratidão pela solidariedade

Conhecida pela qualidade de sua produção de ovos em Bastos, no Oeste Paulista, a Granja Tsuru abriu o ano de 2015 com um nova fábrica de ração, construída dentro dos modernos conceitos de fabricação preconizados pelos manuais de boas práticas. A nova unidade é moderna, iluminada pela luz natural e com uma estrutura de equipamentos tinindo de novo, com tudo controlado por computadores.

A fábrica de ração da granja começou a funcionar experimentalmente em 15 de dezembro e um mês depois A Hora do Ovo esteve lá para conhecê-la. Kenji Amano, proprietário da Granja Tsuru, fez questão de apresentar a nova estrutura pessoalmente, juntamente com seu genro Gustavo Hideki Shimizu Nagai, que coordena o trabalho de programação das rações. Na ocasião, o que mais o avicultor enfatizou foi o sentimento de gratidão dele e de sua família pelo enorme apoio que recebeu da comunidade bastense quando perdeu a fábrica anterior num incêndio, ocorrido no dia 3 de julho de 2014.

“Eu estava viajando e recebi o telefonema avisando do incêndio. Mas nunca imaginei que fosse de dimensões tão grandes”, relembra Kenji. Amano. Quando ele chegou da viagem o que viu foi toda a fábrica de ração destruída e um dos três silos também completamente perdido. De acordo com o que foi noticiado à época no Bastos Já, site de notícias da cidade, e também no portal G1, o fogo atingiu dois caminhões e uma empilhadeira, que não puderam ser salvos, apesar dos esforços para controlar o fogo, que durou das 15 até as 22 horas daquele triste dia. A causa do incêndio, acredita-se, pode ter sido o excesso de pó que costuma se acumular nas fábricas de rações mais antigas. As camadas de pó podem facilmente se tornar condutoras de fogo em caso de um foco, por mais discreto que seja, como uma faísca elétrica, por exemplo.

Nova unidade da Granja Tsuru: iluminação natural

Solidariedade e gratidão

Dessa experiência, além da importância de se renovar estruturas e práticas na fábrica de ração, ficou para Kenji Amano a lição de solidariedade. Ao saberem da notícia, os avicultores de Bastos – que concentra grande número de granjas de postura – passaram a encaminhar ração para alimentar as aves da granja, antes mesmo do fogo ter sido controlado. “Ficamos emocionados com essa generosidade e agradecemos imensamente a todos que nos apoiaram”, diz Kenji, grato também à estrutura da Prefeitura de Bastos e da Fiação de Seda Bratac, que acorreram com carros-pipa até a chegada do Corpo de Bombeiros de Tupã (cidade a 30 km de Bastos).

Com o apoio recebido dos amigos, Kenji diz que ele e sua equipe puderam se concentrar na reconstrução da fábrica. Somente para a limpeza do rescaldo após o incêndio foi necessário um mês e meio. Depois, foi preciso construir um novo prédio e cuidar da escolha dos novos equipamentos. “Visitamos várias granjas com fábricas modernas para escolher nosso novo projeto e estamos felizes com nossa escolha”, conta o avicultor, lembrando que a experiência levou-o e à sua equipe a aprender bastante.

A nova fábrica de ração aproveita ao máximo a iluminação externa, o que além de economizar energia, reduz a fiação elétrica. A que existe está toda embutida em túnel. E como os novos equipamentos são muito modernos e práticos, e existe o sistema de programação da produção da ração, tudo foi otimizado na fábrica. Agora, a mão de obra é mais utilizada para a limpeza e organização permanente do local. Não são mais necessárias horas extras, o que também deixou o processo mais econômico.

“Só temos a agradecer a ajuda dos avicultores de Bastos e das empresas que são nossas fornecedoras. Foi a solidariedade de todos que não nos deixou desanimar e que permitiu que superássemos as dificuldades”, fez questão de reforçar Kenji Amano.  Desde o dia do incêndio até a granja estar apta a produzir novamente, em dezembro, não faltou ração às aves da Granja Tsuru nenhum dia, graças ao trabalho de várias outras granjas da Capital do Ovo, que passaram a fornecer o produto de acordo com a necessidade dos aviários da Tsuru.

(A Hora do Ovo)