Cerca de 400 profissionais da cadeia avícola de postura brasileira estiveram em Gramado, no Rio Grande do Sul, entre os dias 1º e 3 de junho para mais uma imersão no mundo do ovo. De diversas regiões do país, eles participaram da 5ª edição da Conbrasul Ovos, o evento promovido pela Associação Gaúcha de Avicultura, a Asgav, e o Programa Ovos RS, que há oito anos leva para a serra gaúcha as discussões mais importantes da postura brasileira, tornando-as um debate sério e compartilhado entre lideranças, empresários e setor governamental.

Este ano, como não poderia deixar de ser, a influenza aviária foi um tema recorrente no evento, perpassando os diversos níveis da programação e compartilhando espaço com análises de mercado, ações de sucesso no marketing do ovo, biosseguridade e sanidade avícola, além de homenagens a líderes de destaque e agradecimentos especiais aos patrocinadores da conferência. Aliás, o evento bateu seu próprio recorde em número de empresas participantes, chegando a 36 apoiadores e expositores.

A ideia da feira de negócios instalada durante o evento também ganhou apoio das empresas, que puderam entrar em contato com um público qualificado em um ambiente segmentado e propício aos negócios.

Mais que números, a Conbrasul Ovos 2025 mostrou qualidade de programação, de público e de organização, refletindo a força e a resiliência do segmento de postura gaúcho, especialmente em momentos desafiantes como esse da chegada da influenza aviária a uma granja comercial, como aconteceu em maio no município de Montenegro (RS). A organização da Conbrasul decidiu manter o evento na pauta e mostrou que é possível debater desafios, com segurança, propondo soluções e indicando caminhos fortalecidos entre líderes, entidades e avicultores.

Tudo isso reforça o compromisso dessa Conferência que nasceu em 2017 exatamente para ser diferente, original, especial e comprometida com as causas e temas da avicultura de postura brasileira. José Eduardo dos Santos, presidente executivo da Asgav e da Conbrasul (foto no destaque), analisou com otimismo os resultados do evento. “Estou impressionado com o apoio que recebemos para a realização do evento e a presença de toda a cadeia produtiva”, comentou, satisfeito, o executivo. Segundo ele, o evento foi um importante canal de discussão desse novo desafio para a avicultura brasileira. E, apesar dos desafios, o momento é de crescimento para o mercado de ovos, não apenas no mercado interno, como também nas exportações, apontaram projeções apresentadas pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). 

Eduardo comentou, também, o apoio e união do segmento de ovos presentes na Conbrasul 2025. "Tivemos empresários que compartilharam suas experiências, o que é vital para o avanço de um setor que busca inovação e sustentabilidade. Agradecemos a todos que participaram e contribuíram para esse importante debate. Juntos, seguimos em direção a um setor mais eficiente e sustentável”, comemorou o líder gaúcho, sempre encabeçando projetos que exaltam e têm como exemplo uma avicultura em sintonia com os novos tempos, aberta ao diálogo com todos os elos da cadeia avícola.

A Hora do Ovo esteve presente na 5ª edição da Conbrasul como mídia parceira - o que faz desde a primeira edição, em 2017 – e traz cobertura especial, logo mais, sobre a conferência.

(A Hora do Ovo. Fotos: divulgação Conbrasul 2025)