Público recorde demonstra temário consistente e bom momento do setor

Superando as expectativas dos organizadores, o Congresso da APA 2013 chega à sua décima primeira edição consagrando-se com um sucesso de público que deixou animada a organização: quase 500 profissionais e estudantes de nível superior lotam as palestras no Centro de Eventos de Ribeirão Preto, cidade que sedia o evento pela terceira vez consecutiva. O diretor da APA, José Roberto Bottura, credita o recorde de presentes ao bom momento vivido pela avicultura de postura, o que tem animado os produtores a participar de promoções ligadas ao setor. Mas ele concorda que a tradição do evento e a organização cada vez mais esmerada, com temas abrangentes e importantes para o setor, também colaboram para que o Congresso se consolide na agenda brasileira de eventos. Aliás, na abertura do congresso, no dia 19, o presidente da APA, Erico Pozzer, confirmou que o Congresso paulatinamente vai se tornar uma promoção nacional na prática, o que já acontece com seu alcance, recebendo produtores de diversas regiões do país. “O elevado nível técnico das palestras e a proximidade das cidades produtoras ajudaram a atingir recorde de público”, acrescenta o professor Ângelo Berchieri, membro da organização, comemorando a participação de quase 500 pessoas. “O balanço é muito positivo, tivemos um grande crescimento, não apenas em número de pessoas, como também na qualidade de público, com a presença de autoridades e dos principais formadores de opinião neste setor, demonstrando muito interesse da cadeia avícola”.

O evento, que este ano mais uma vez acontece na cidade de Ribeirão Preto, interior de São Paulo, começou no dia 19 e prossegue até o dia 21 de março, com um temário bastante elogiado pelos participantes e que aborda temas de diversos matizes e importância para o cotidiano das granjas. Este ano, até mesmo os temas sustentabilidade e responsabilidade social estão sendo abordados, levando-se em conta a realidade que já bate à porta do mercado brasileiro. Um dos trabalhos científicos apresentados durante o congresso mostra justamente uma pesquisa feita com consumidores de ovos em Ribeirão Preto e região, cujos resultados demonstram: o consumidor está cada vez mais preocupado em saber se o alimento que ele adquire nos supermercados tem uma base sustentável e privilegia o bem-estar das aves.

(A Hora do Ovo, direto do Congresso da APA 2013)