José Eduardo dos Santos: anfitrião

Na intensa programação que a Asgav preparou para o setor de postura durante a Conbrasul 2017, entre os dias 11 e 14 de junho, está o tema marketing e promoção do ovo. A equipe da Associação Gaúcha de Avicultura, promotora da Conbrasul e do Projeto Ovos RS, sabe bem a importância que o marketing do ovo tem para o setor de postura, pois o Projeto Ovos RS é um sucesso permanente de busca da qualidade na produção e no aumento do consumo de ovos no Rio Grande do Sul (leia sobre o Projeto Ovos RS neste site: Ovos RS é mais do que um plano de marketing para o ovo).

Assim, a Conbrasul, evento que traz para o Brasil um novo conceito de debate para o ovo, apresenta, no dia 13, em Gramado, na Serra Gaúcha, o que o setor de ovos tem promovido pelo país para alavancar o conceito de alimento saudável e necessário à boa alimentação e saúde do brasileiro. E bons exemplos não faltam.

Entre os cases nacionais que integram a Sessão de Conferência Marketing e Promoção da Conbrasul, será apresentado Ovos, promoção e marketing no Estado do Espírito Santo, tema que será abordado pelo executivo Nélio Hand, diretor executivo da Aves, a Associação de Avicultores do Espírito Santo. Com um trabalho sempre em dia a favor da promoção do ovo, a entidade, inclusive, este ano, promove a primeira edição do Concurso de Qualidade de Ovos do Espírito Santo, ação que, certamente, vem somar na evolução do incentivo à produção do ovo com qualidade. Hand, que também integra o conselho do Instituto Ovos Brasil, comenta sua participação na Conbrasul:

Nelio Hand: cases do Espírito Santo

“Irei abordar dois momentos interessantes. O primeiro é o projeto Alimento Ovo na Rede Municipal de Ensino de Vitória, que capacita nutricionistas e merendeiras por meio de treinamentos e palestras relacionadas à saúde humana, enfatizando o papel do ovo nessa busca pela saúde e sua praticidade como ingrediente na preparação de pratos”. O executivo capixaba também destacará, em sua palestra, o projeto pedagógico Avicultura de Postura – Valorizando a Identidade Socioeconômica de Santa Maria de Jetibá, “através do qual fizemos uma mobilização junto aos professores, pedagogos e outros profissionais da rede de ensino de Santa Maria de Jetibá, maior produtor capixaba de ovo e o segundo maior do país em produção.”

João Jorge Reis: Deliciovo, 20 anos

Outra iniciativa de sucesso na promoção do ovo brasileiro é o trabalho promovido há 20 anos pela Aceav, a Associação Cearense de Avicultura. O presidente da entidade, João Jorge Reis, apresentará o case Deliciovo: ovos, promoção e marketing no Ceará, ocasião em que abordará as iniciativas da Aceav na divulgação dos benefícios do ovo, “buscando romper antigos preconceitos que ainda se encontram incrustados na mentalidade do consumidor e da classe formadora de opinião”, destaca Reis. “Aliado a isso, reforçamos a importância de consumir ovos de produtores do Estado. Para tocar o projeto, que já conta com mais de 20 anos entre iniciativas pontuais e sazonais, contamos com o dinamismo da equipe interna de desenvolvimento que se encarrega desde a criação até o gerenciamento das ações que são propostas”, adianta o avicultor. 

Ricardo Santin: IOB na liderança

O presidente do Conselho Diretor do Instituto Ovos Brasil (IOB), Ricardo Santin, também estará na Conbrasul, falando sobre marketing e promoção do ovo. Será na manhã da terça-feira, dia 13, junto aos demais palestrantes do assunto. Santin, que também é diretor da ABPA, a Associação Brasileira de Proteína Animal, comenta o trabalho das entidades que lidera e destaca sua participação na Conbrasul, em Gramado.

“Em 2016, reforçamos a atuação do Instituto Ovos Brasil em nossos valores e em nossa missão maior: promover e qualificar o consumo dos ovos no Brasil. Afinal, somos uma entidade criada por produtores e para produtores. Conseguimos aumentar o consumo de ovos no Brasil, chegando a 191 ovos per capita. E sabemos que é possível chegar a muito mais”, destaca. “Em 2017, o Instituto Ovos Brasil completa 10 anos de atuação e é neste momento que convidamos todos os nossos colaboradores a continuar espalhando a mensagem positiva do ovo, não apenas quanto a sua qualidade como também à versatilidade e às propriedades nutricionais desse importante alimento.”

Bottura: experiências paulistas

O case de São Paulo - o maior e mais tradicional mercado de ovos do Brasil - será apresentado por José Roberto Bottura, diretor técnico da APA, a Associação Paulista de Avicultura. Médico veterinário experiente na postura comercial, Bottura sempre ocupou cargos estratégicos em entidades do segmento, tendo participado de várias iniciativas de promoção e marketing do ovo, inclusive integrando a primeira diretoria do Instituto Ovos Brasil nos primeiros anos da entidade.

A conferência da manhã do dia 13 de junho também contará com a apresentação de cases internacionais promovidos por países como a Colômbia, os Estados Unidos, a Holanda e a Suíça. “Quando desenvolvemos a proposta de realização da Conbrasul Ovos, buscamos inspiração nas conferências da International Egg Comission (IEC), que tem essa estrutura de sessões de conferência, sendo uma dessas sessões específicas para cases de marketing e promoção do consumo de ovos”, revela Eduardo Santos, coordenador do evento e do ProjetoOvos RS. Ele mesmo foi um dos convidados da IEC em 2014 para apresentar o case de marketing do Projeto Ovos RS na Conferência Global da IEC, na cidade de Edimburgo, na Escócia.

O Projeto Ovos RS, portanto, é o anfitrião da conferência sobre marketing e promoção do ovo, além de ser, naturalmente, a grande estrela da Conbrasul 2017. Eduardo Santos, coordenador do evento e do Projeto Ovos RS, fará um resgate dinâmico dos quase cinco anos de atividade do projeto, suas diretrizes e estratégias desenvolvidas para a valorização do alimento ovo e dos envolvidos na produção.

“Também buscarei colaborar com a recuperação do entusiasmo e da esperança dos que ali estiverem para a superação desse momento tão difícil que o Brasil está passando, aliando essa motivação à importância do alimento ovo”, destaca Santos. “Acredito, pelas adesões de conferencistas, apoiadores e patrocinadores, que a Conbrasul fará parte do calendário oficial dos eventos do setor no Brasil daqui em diante, e ainda daremos um belo passo para nos candidatarmos a sediar uma Conferência Global da IEC no Brasil, pois o presidente dessa instituição estará conosco em boa parte do evento.”

A 1ª. Conbrasul acontece entre os dias 11 e 14 de junho, no Wish Serrano Resort & Convention, em Gramado, na Serra Gaúcha. Promovido pela Asgav – Associação Gaúcha de Avicultura, o evento espera receber de 200 a 300 conferencistas, entre produtores, empresários, profissionais, representantes de entidades, convidados internacionais e governos.

Confira a programação completa da Conbrasul 2017, e fique por dentro de todas as informações do evento no site www.conbrasul.ovosrs.com.br.

A Hora do Ovo é mídia parceira da Conbrasul e estará presente para o apoio e cobertura do evento, em Gramado (RS).

(A Hora do Ovo, com informações e fotos de Teresa Godoy e assessoria de imprensa da Conbrasul 2017)