Edição 2011 da FAVESU: a cadeia avícola reunida

O município de Marechal Floriano, no Estado do Espírito Santo, foi o local escolhido para sediar a segunda edição da FAVESU, a Feira Avicultura e Suinocultura Capixaba. O evento, que acontece este ano entre os dias 6 e 8 de junho, tem parceria na realização, unindo a Associação de Avicultores do Estado do Espírito Santo, a AVES, e a Associação dos Suinocultores do Espírito Santo, a ASES.

A FAVESU pretende reunir cerca de 2.500 participantes e tem seu foco principal dirigido aos produtores de aves, suínos e ovos, além de reunir estudantes, fornecedores e técnicos diretamente ligados à cadeia produtiva de aves e suínos. A organização do evento informa que também integram o público do evento, em caráter secundário, o consumidor, “que receberá informações quanto à qualidade dos produtos e terá acesso as áreas de praça de alimentação, aulas-show gastronômicas e demais estandes demonstrativos, tudo isso com fácil acesso.”

Também informa a organização que, uma vez que reúne os setores de postura comercial, corte e suinocultura, foi organizada uma palestra-âncora direcionada aos três setores e relacionada ao agronegócio brasileiro, com foco também nas perspectivas internacionais. “Além disso, ocorrerão seis palestras segmentadas (frango de corte, postura comercial e suinocultura), vitrine da carne, minicursos, aulas-show e feira gastronômica, atraindo não apenas pessoas relacionadas aos três setores mas, também, proprietários e funcionários de hotéis, pousadas, restaurantes, enfim, um público-cliente de ovos, aves e suínos em suas empresas. Os estudantes são outro foco de atenção da Feira do Espírito Santo, já que eles são os futuros profissionais do mercado e poderão, assim, interagir com a cadeia produtiva.

Os negócios entre produtores, fornecedores e parceiros em geral poderão ser debatidos e alinhavados durante as rodadas de negócios da feira, aplicadas nos moldes do Sebrae, informa a organização.

Confira a programação a seguir. Maiores informações sobre inscrições e trabalhos científicos podem ser obtidas pelo site do evento, no endereço www.favesu.com.br.

(A Hora do Ovo, com informações da organização da Favesu)