Começa nesta terça-feira, dia 5 de abril, um dos maiores eventos do setor avícola latino-americano. É o 22º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), que este ano será realizado no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC). Paralelamente, haverá a 13ª Brasil Sul Poultry Fair, a feira de produtos, serviços e negócios, com a participação das empresas que atendem o segmento avícola de corte no país.

Tradicional e muito respeito no Brasil e na América Latina, o Simpósio Brasil Sul de Avicultura é uma promoção do Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas, o Nucleovet, e acontece até o dia 7, no formato híbrido, ou seja, presencialmente e com transmissão on-line ao vivo.

A programação científica inicia nesta terça-feira, às 13h45. A palestra de abertura ocorrerá no mesmo dia, às 18h30, com preleção de Marcos Sawaya Jank sobre O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial. Professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank é engenheiro agrônomo, mestre em política agrícola, doutor em Administração e livre docente. É membro do conselho de administração da Rumo Logística e dos conselhos consultivos da COMERC Energia e da AGROTOOLS. É também membro do comitê de sustentabilidade e inovação da Minerva Foods e do painel global da Cargill para sustentabilidade e proteção de florestas.

O SBSA apresentará as últimas tendências do mercado mundial da avicultura. A programação científica está dividida em quatro módulos: mercado, abatedouro, sanidade e manejo e nutrição. “Os temas das palestras foram pensados de acordo com feedbacks dos últimos Simpósios e com sugestões que recebemos do público envolvido”, comenta Guilherme Lando Bernardo, presidente da Comissão Científica do evento.

Ele ressalta o papel do Nucleovet em difundir conhecimento para quem atua na cadeia avícola. “Ao eleger os temas e elaborar a programação, levamos em consideração os anseios dos profissionais do setor e sua aplicação prática. Nossa intenção é proporcionar informações com a melhor qualidade possível para que os profissionais multipliquem o que vão aprender e transformem isso em ações”, explica.

AS NOVIDADES DA EDIÇÃO 2022

Este ano, o Simpósio trará ainda mais inovação, interação e tecnologia, informa a assessoria de imprensa do evento. O presidente do Nucleovet, Lucas Piroca, reforça que uma novidade será o espaço chamado Granja do Futuro, uma estrutura onde as empresas vão expor máquinas, equipamentos e tecnologias, demonstrando tudo o que uma granja necessita para ser eficiente, sustentável e produtiva.

Os participantes também poderão conferir a feira de negócios com mais de 70 expositores e os eventos paralelos que, tradicionalmente são realizados junto com o Simpósio.

AS INSCRIÇÕES PARA O SBSA

As inscrições para o 22º SBSA estão no terceiro e último lote, que será comercializado também durante o evento. Os valores são: R$600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual) para profissionais e R$ 460,00 (presencial) e R$ 400,00 (virtual) para estudantes.

Na compra de pacotes a partir de dez inscrições serão concedidos códigos-convites. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três vezes. O acesso para a 13ª Poultry Fair é gratuito, tanto presencial quanto virtual, assim como para o pré-evento.

O 22º SBSA tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Santa Catarina (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de Chapecó, do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).

Mais informações no site: www.nucleovet.com.br.

Confira a programação a seguir.

PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA DO 22º SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA

5 DE ABRIL

13h45: Abertura

BLOCO MERCADO

14 h: Mercado de carnes no mundo

Palestrante: Osler Desouzart

(15 minutos de debate)

15h: Logística e custo Brasil: como manter-se competitivo

Palestrante: Ricardo Souza

(15 minutos de debate)

16h: Intervalo

16h30: Dificuldades da comunicação entre o agro e a sociedade

Palestrante: Eveline Pôncio

(15 minutos de debate)

18h30: Palestra de Abertura: O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial

Palestrante: Marcos Sawaya Jank

19h30: Coquetel de Abertura

 6 DE ABRIL

BLOCO ABATEDOURO

8h: Sistema de inspeção através do autocontrole

Palestrante: Liris Kindlein

(15 minutos de debate)

9h: Qualidade de pintos na primeira semana: reflexos no abatedouro

Palestrante: Andrew Bourne

(15 minutos de debate)

10h: Intervalo

10h30: Manejo pré-abate: jejum x abate

Palestrante: Hirã Azevedo Gomes

(15 minutos de debate)

11h30: Problema respiratório a campo: bronquite X E. Coli

Palestrante: Alberto Back

(15 minutos de debate)

12h30: Intervalo almoço

BLOCO SANIDADE

14h: Alternativas aos antibióticos e promotores de crescimento para a saúde das aves

Palestrante: Mariano Miyakawa

14h45: Impacto econômico da retirada dos antimicrobianos

Palestrante: Inês Andretta

15h30: Mesa redonda

15h45: Intervalo

16h: Adenovírus aviário: uma doença emergente?

Palestrante: Haroldo Toro

(15 minutos de debate)

16h45: Vacina e saúde intestinal

Palestrante: Michael Kogut

(15 minutos de debate)

19h: Happy Hour

7 DE ABRIL

BLOCO MANEJO E NUTRIÇÃO

8h: Aquecimento e qualidade de ar na fase inicial

Palestrante: Rodrigo Tedesco

(15 minutos de debate)

9h: Empenamento em frangos de corte – impactos econômicos e produtivos

Palestrante: Steve Leeson

(15 minutos de debate)

10h: Intervalo

10h30: Qualidade de água: sustentabilidade x crise hídrica

Palestrante: Antônio Mário Penz Junior

(15 minutos de debate)

11h30: Bem-estar e aspectos relacionados à saúde intestinal

Palestrante: Ibiara Correia de Lima Paz

(15 minutos de debate)

SORTEIOS de BRINDES

(A Hora do Ovo, com informações e foto da assessoria de imprensa do 22º. SBSA)