Evento realizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal mostrou, no primeiro dia, por que está se tornando O EVENTO do setor avícola.
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| Francisco Turra, abrindo o SIAVS 2015 |
O comentário parecia geral entre os participantes do SIAVS 2015: o evento, realizado pela ABPA entre os dias 28 e 30 de julho, no Anhembi, em São Paulo, pelo que demonstrou no primeiro dia, parece ter vindo para ficar, consolidado para a cadeia avícola brasileira. Com a união da suinocultura na edição deste ano, o SIAVS ganhou ainda mais corpo e deu à feira uma força ainda maior, sinal de que a união das duas cadeias produtivas acertou o passo e está caminhando em sintonia.
Na solenidade de abertura do SIAVS, aliás, a articulada Ministra da Agricultura, Kátia Abreu, foi no ponto, quando lembrou a tradicional receita de Goiás, seu estado de origem. Nela, disse a ministra, se juntam o frango e o suíno na mesma panela, apontando para a sinergia que é possível haver entre as duas cadeias e que só ganhos trará para ambas.
Mas para o sucesso de aves, ovos e suínos não houve dúvidas de que o status sanitário brasileiro precisa ser mantido como um tesouro. Todas as autoridades presentes à cerimônia e que tiveram voz na abertura do evento foram enfáticos nessa direção: a posição do Brasil é estratégica por sua vastidão geográfica, seus recursos naturais e a tecnologia empregada na produção da proteína animal; no entanto, nenhuma dessas qualidades pode ser considerada em tão alto patamar quanto a conquista do status sanitário que o Brasil possui.
Francisco Turra, o presidente da ABPA, entidade organizadora do SIAVS, argumentou nessa direção, ressaltando as conquistas brasileiras no mercado interno e, notadamente, no mercado internacional. Continuamos livres da influenza aviária e de algumas outras doenças não por sorte, senão por profissionalismo. O governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, lembrou o trabalho da secretaria da Agricultura e da Coordenadoria de Defesa Agropecuária com o Programa de Prevenção da Influenza Aviária, posto em prática este ano, visando blindar o Estado de São Paulo contra a possibilidade da doença, que chegou aos Estados Unidos, causando perdas bilionárias à avicultura de postura e de corte de lá.
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| A ministra Kátia Abreu, falando vigorosamente sobre a importância da defesa agropecuária |
Marconi Perillo, governador de Goiás, não se furtou a elogiar a capacidade produtiva do seu estado e citou números e dados positivos trazidos da produção agropecuária goiana. Estranheza causou a ausência do governador do Paraná, Beto Richa, no púlpito da cerimônia de abertura, falando sobre a força do estado que governa. O Paraná, como se sabe, é o maior produtor e exportador de frangos do país, sua capacidade produtiva é inegável e a força de sua agropecuária, incontestável. Faltou a representação dessa grandeza na presença apenas figurativa do governador no SIAVS. Em 2013, Richa nem à cerimônia foi; chegou no dia seguinte, atrasado para o maior evento da produção avícola que seu estado representa perante o país.
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| Geraldo Alckmin: discurso morno sobre algo tão importante: a prevenção à influenza aviária |
A cerimônia foi recheada de otimismo, ainda que vivamos esses tempos de incompetência e safadeza na economia, na política, na condução deste país que, ainda assim, responde com tantos resultados positivos gerados por sua agropecuária profissional e competente. O ex-ministro Delfim Netto, que palestrou antecedendo a cerimônia, acha que não está tudo perdido; também foi otimista, como ele disse que costuma ser. Em seu panorama traçado para uma plateia atenta e lotada, avançamos muito em muitos pontos, é só não parar.
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| Simpósio Ovosite: conquistando a cadeia produtiva do ovo |
A plateia lotada também foi o cenário do 2º Simpósio Ovosite de Avicultura de Postura, que aconteceu às 14 horas, e que levou reflexão ao setor, com palestras bem estruturadas e palestrantes notadamente comprometidos com suas atividades e ações. Falaram Cesar de Anda, presidente do IEC, o International Egg Comission; o bem-sucedido avicultor Leandro Pinto; James Abad, do Instituto Latinoamericano do Ovo; e José Eduardo dos Santos, da Asgav, coordenador do destacado Projeto Ovos RS.
Nitidamente caminhando para a consolidação de seu nome na agenda da avicultura brasileira, o Simpósio conquistou uma plateia lotada com nomes de peso da postura brasileira, com avicultores e líderes avícolas dos principais polos de produção do país, representantes de empresas que atendem a indústria avícola nacional, técnicos, pesquisadores e profissionais ligados ao setor. Muito bem conduzido, mais uma vez, pelo jornalista Otávio Ceschi Júnior, da emissora Terra Viva/Grupo Bandeirantes de Televisão, o evento prendeu a atenção dos presentes por pouco mais de duas horas. Ainda falta o espaço para o debate, engolido pela falta de tempo, o que pode ser corrigido aos poucos e que não tira o brilho da realização do simpósio, assinado pela Mundo Agro Editora, dona das marcas Avisite e Ovosite.
A cobertura completa do Simpósio estaremos publicando nos próximos dias.
A feira do SIAVS, com mais de 100 empresas participantes, foi um sucesso durante toda a tarde e entrada da noite. Estandes lotados, frequência constante de avicultores, ações variadas sendo realizadas junto aos visitantes e negócios sendo gerados em diversos pontos, como pudemos constatar. O primeiro dia do SIAVS 2015, portanto, foi bastante auspicioso. A julgar pelas primeiras horas da segunda edição do Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura, os dois setores já contam com um evento à altura de sua força no Brasil.
Confira alguns momentos de 28 de julho de 2015, o primeiro dia do SIAVS 2015, realizado pela ABPA, a Associação Brasileira de Proteína Animal, no Anhembi Parque, em São Paulo (SP).
(Teresa Godoy - A Hora do Ovo)
