Congresso de Avicultura e Suinocultura do SIAVS: temas que atendem toda a cadeia avícola

Aguardado pelos avicultores e empresas fornecedoras do setor, o SIAVS 2015 já está sendo considerado o maior evento da avicultura brasileira na atualidade. A segunda edição que acontece nesta semana entre 28 e 30 de julho, no Anhembi, vem com todo o know-how e força política e de organização da ABPA, a Associação Brasileira de Proteína Animal, a entidade promotora do evento.

Representantes de 25 países confirmaram participação no SIAVS e, de acordo com o vice-presidente de aves da ABPA, Ricardo Santin, delegações da África, Ásia, Europa e América do Sul participarão dos três dias de programação de palestras e visitarão a feira.

Avicultores e suinocultores do Brasil estarão prestigiando o evento que abre nesta terça-feira, dia 28 de julho, com a palestra do ex-ministro da Fazenda, Antônio Delfim Netto, que falará a partir das 9h30 sobre O papel do Brasil na nova ordem mundial. Na sequência, acontece a grande solenidade de abertura, com presenças confirmadas de autoridades estaduais e federais, inclusive a Ministra da Agricultura, Kátia Abreu.

Na feira que acontece paralelamente ao Congresso Brasileiro de Avicultura e Suinocultura do SIAVS, estão as mais importantes empresas fornecedoras de produtos e serviços da avicultura brasileira. Confira a lista completa das empresas no site do SIAVS: Feira do Siavs 2015.

Também paralelamente ao congresso – cuja programação pode ser conferida logo abaixo -, acontecerão diversas atividades que visam oferecer informação e propiciar negócios aos produtores de aves e suínos. Com a parceria entre a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), a ABPA – através das marcas setoriais Brazilian Chicken, Brazilian Egg e Brazilian Pork – levará para o evento vários compradores e potenciais clientes para os exportadores da avicultura e da suinocultura do Brasil, por meio do Projeto Comprador. Por meio de ação semelhante, o Projeto Imagem viabilizará a vinda de mais de 20 jornalistas estrangeiros ao SIAVS. “Com estas ações, queremos fomentar novas oportunidades de negócios e ao mesmo tempo valorizar a imagem da avicultura e da suinocultura do Brasil por sua qualidade, sanidade e sustentabilidade, em meio ao maior evento dos setores no Brasil”, destaca Santin.

Aos inscritos no Prêmio ABPA de Pesquisa Aplicável, premiação científica promovida pela Associação Brasileira de Proteína Animal, será o momento de conferir a premiação, que acontecerá durante o evento. Estão inscritos trabalhos científicos nas áreas de sanidade, produção (manejo, melhoramento, reprodução), nutrição, processamento (abate, processamento, qualidade de carne e ovos), sustentabilidade, ambiência e bem-estar animal.

O principal autor do trabalho ganhador viajará para Alemanha – com passagem e hospedagem pagas pela ABPA – para participar da Anuga, a maior feira de alimentos do mundo. Somente os trabalhos aceitos pela comissão disputarão o prêmio.

Em sua terceira edição, o Prêmio estimula a interação entre pesquisadores e a cadeia agroindustrial, reconhecendo pesquisas que, de fato, possam ser utilizadas das empresas produtoras de aves, suínos e ovos.

O avicultor Leandro Pinto é um dos palestrantes no Simpósio Ovosite de Avicultura

Especialmente para a avicultura de postura, além da programação incluída no Congresso, acontecerá a segunda edição do Simpósio Ovosite de Avicultura, que este ano tem como tema central os desafios na comercialização de ovos. O evento promovido pela Mundo Agro Editora, acontece no primeiro dia do evento, dia 28 de julho, a partir das 14 horas. Confira na programação abaixo.

Outro evento paralelo é o 3° Seminário Internacional de Sustentabilidade e Marketing no Agronegócio, promovido pela Editora Curuca e que levará para o SIAVS o consultor José Luiz Tejon, um dos mais conhecidos nomes do marketing no agronegócio. O evento acontece no dia 29 de julho, a partir das 9 horas. 

O Congresso Brasileiro de Avicultura e Suinocultura contará com a presença de mais de 70 palestrantes renomados do Brasil e de países da América Latina e Europa, debatendo questões técnico-sanitárias e conjunturas das cadeias. Confira abaixo a programação do Congresso. 

Programção do Congresso Brasileiro de Avicultura e Suinocultura – SIAVS 2015 

Dia 28

Palácio de Convenções Celso Furtado

09h30 - 10h30 O papel do Brasil na nova ordem mundial

Antônio Delfim Netto, Ex-Ministro da Fazenda, São Paulo/SP

10h30 - 12h00 - SOLENIDADE DE ABERTURA - Auditório 9 

SIMPÓSIO OVOSITE: DESAFIOS NA COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS

Moderador: Otávio Ceschi Júnior - Terra Viva, São Paulo/SP

14h00 - 14h30 - Produção mundial e comercialização de ovo e ovo-produtos

César de Anda - Presidente da IEC, México - a confirmar

14h30 - 15h00 - Desafios da comercialização no mercado interno e exportação

Leandro Pinto - Granja Mantiqueira, Rio de Janeiro/RJ

15h00 - 15h30 - Marketing como ferramenta para aumentar o consumo de ovos - experiência na América Latina

James Abad - Presidente do ILH/ALA, Peru

15h30 - 16h00 - Marketing como ferramenta para aumentar o consumo de ovos - experiência do OVOS RS

Eduardo Santos - ASGAV, Porto Alegre/RS

16h00 - 16h30 - Debate Sala 1 e 2 

PROJETO PRODUTOR DE FRANGOS

Moderador: Leonardo Vega – BRF, São Paulo/SP

14h00 - 15h00- Ações de manejo para melhorar o resultado de produção

Diomar Barro – Agrodanieli, Tapejara/RS 

Dia 29

Palácio de Convenções Celso Furtado 

PAINEL EMPRESARIAL: A PROTEÍNA ANIMAL NA PROXIMA DÉCADA: O QUE PENSAM OS CEOS

Moderador: Fernando Lopes, Valor Econômico, São Paulo/SP

11h00 - 11h20 - Pedro Faria - BRF, São Paulo/SP

11h20 - 11h40 - Wesley Batista - JBS, São Paulo/SP

11h40 - 12h00- Mario Lanznaster - Aurora Alimentos, Chapecó/SC

12h00 - 13h00 - Debate - Auditório 9 

WORKSHOP FACTA SOBRE SALMONELOSE AVIÁRIA

Moderador: Edir Nepomuceno da Silva – WPSA (World's Poultry Science Association), Campinas/SP

09h00 - 09h30 - Fatores determinantes para a reemergência do Tifo e Pulorose na América Latina

Yosef Daniel Huberman – INTA, Argentina

09h30 - 10h00 - Salmonelas de origem avícola identificadas pelo serviço oficial nos últimos anos

Maria Teresa Poittevin Gilmet – Laboratório Porto Belo, Porto Alegre/RS

10h00 - 10h30 - Métodos analíticos para monitoria de Tifo e Pulorose

Alberto Back – Mercolab, Cascavel/PR

10h30 - 11h00 Coffee Break

11h00 - 11h30 - Proposta de adequação da regulamentação brasileira para salmonelas

Bruno Pessamilio – MAPA, Brasília/DF

11h30 - 12h00 - Vacinas são efetivas no controle e prevenção das salmoneloses aviarias?

Quando são recomendadas?

Filip Van Immerseel - University of Gent, Bélgica

12h00 - 12h30 - Uso de antimicrobianos na prevenção e controle de salmonelas paratíficas

Paulo Cesar Martins – FACTA, Campinas/SP

12h30 - 13h00 - Debate

14h00 - 15h30 - SESCOOP: O PAPEL DO SISTEMA COOPERATIVO NA AGREGAÇÃO DE VALOR DA PRODUÇÃO - Sala 1 e 2 

PROJETO PRODUTOR DE FRANGO

Moderador: Eduardo Lima – Aviagen, Rio Claro/SP

10h00 - 11h30Ações de manejo para melhorar o resultado de produção de frangos

André Marca2 – Copacol, Cafelândia/PR - Sala 3 

SIMPÓSIO FEED&FOOD: SUSTENTABILIDADE E MARKETING DO AGRONEGÓCIO

09h00 - 09h30 - Sustentabilidade e marketing no setor agroindustrial como ferramenta para agregar valor

Jose Luiz Tejon, Consultor, São Paulo/SP

09h30 - 09h40 - Ações da empresa BRF

Fabricio Delgado - BRF, São Paulo/SP

09h40 - 09H50 - Ações da empresa JBS

Claudia Veiga Jardim - JBS, São Paulo/SP

09H50 - 10h00 - Ações das Cooperativas do Paraná

Silvio Krinski - OCEPAR, Curitiba/PR

10h00 - 10h30 - Entrega do Troféu Curuca

10h30 - 11h00 - Coffee Break

14h00 - 16h30 - PAINEL: REDEFININDO A COMUNICAÇÃO SOBRE O USO DE ANTIBIÓTICOS EM ANIMAIS DE PRODUÇÃO - Sala 4

 Painel 2: AMBIÊNCIA, INSTALAÇÕES E A MELHORIA DA PRODUTIVIDADE

Moderador: Ibiara Lima Paz – UNESP, Botucatu/SP

11h00 - 11h30 - Ambiência de granjas de frangos de corte e matrizes e otimização dos custos de energia

Maria Gabriela Martins Pereira – GP Agroconsulting

11h30 - 12h00 - Adequações das instalações avícolas frente a novos desafios

Felipe Cordova da Rosa - JBS, Itajaí/SC

12h00 - 12h30 - Avanços na ambiência de granjas de suínos

Paulo Armando Victória de Oliveira - Embrapa, Concordia/SC

12h30 - 13h00 - Debate 

Dia 30

Palácio de Convenções Celso Furtado

PROJETO PRODUTOR DE FRANGOS

Moderador: Alexandre A. Monteiro – OCEPAR, Curitiba/PR

10h00 - 11h00 - Ações de manejo para melhorar o resultado de produção de frangos

Marcus Briganó - Cobb Vantress, São José do Rio Preto/SPAuditório 9 

PAINEL 1: AVANÇOS E GARGALOS NA IMPLEMENTAÇÃO DA NR-36

Moderador: Ricardo de Gouvêa – Sindicarne/SC, Florianópolis/SC

09h00 - 09h15 - Governo

Romulo Machado e Silva - DSST/SIT, Brasilia/DF

09h15 - 09h30 - Procuradoria

09h30 - 09h45 Trabalhadores

Siderlei de Oliveira – Contac, Estrela/RS

09h45 - 10h00 Agroindústria

Marcia Ricci O. Jacob – APA, Campinas/SP

10h00 - 10h30 - Debate

10h30 - 11h00 - Coffee Break 

PAINEL 2: TENDÊNCIAS DA COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AVÍCOLAS E SUINICOLAS

Moderador: Ricardo Marques de Oliveira - Aurora Alimentos, São Paulo/SP

11h00 - 11h40 - Perfil do consumidor

Liliana Alvarado de Marsano - Neuromarketing Science & Business Association, Lima/Peru

11h40 - 12h20 - Novos produtos para atender a demanda do consumidor atual

12h20 - 13h00 - Debate - Sala 1 e 2 

PAINEL 1: DESAFIOS DA NUTRIÇÃO PARA MAXIMIZAR O DESEMPENHO

Moderador: Godofredo Miltenburg – Abraves, Holambra/SP

09h00 - 09h40 - Frangos de Corte

Vitor Hugo Brandalise – Cobb, São Jose do Rio Preto/SP

09h40 - 10h20 Suínos

Mike Varley – Consultor, Inglaterra

10h20 - 10h30 - Debate

10h30 - 11h00 - Coffee Break 

PAINEL 2: NOVOS DESAFIOS DA BRONQUITE INFECCIOSA

Moderador: Antonio Guilherme Machado de Castro - Instituto Biológico, Descalvado/SP

11h00 - 11h30 - Frangos e Matrizes

José di Fabio – JF Laboratório, Campinas/SP

11h30 - 12h00 - Poedeiras Comerciais

Nair Massako Katayama Ito – Spave, Campinas/SP

12h00 - 12h40 - Pesquisas recentes com novas cepas variantes

Iara Trevisol – EMBRAPA, Concordia/SC

Antonio Piantino – USP, São Paulo/SP

12h40 - 13h00 - Debate   Sala 3 

PAINEL: BEM-ESTAR ANIMAL: REQUERIMENTOS E ADEQUAÇÕES

Moderador: Sulivan Alves – ABPA, São Paulo/SP

09h00 - 09h40 - As perspectivas de seleção genética para melhorar o bem-estar e a produtividade na produção de aves e suínos

Gerald Albers - European Forum of Farm Animal Breeders, Holanda

09h40 - 10h30 - Adequações das indústrias brasileiras de aves e suínos às exigências de mercado – ênfase em normas privadas

Ana Paula O. Souza – UFPR, Curitiba/PR Juliana Ribas – World Animal Protection, São Paulo/SP

10h30 - 11h00 - Coffee Break

Moderador: Luis Rua – BRF, São Paulo/SP

11h00 - 11h30 - Aspectos legais da implementação de normas privadas, intergovernamentais e governamentais para bem-estar animal

Carolina Toschi Maciel - Wageningen University, Porto Alegre/RS

11h30 - 12h00 - Legislação nacional para bem-estar animal

Lizie Pereira Buss – Comissão de Bem-Estar Animal / MAPA, Brasilia/DF

12h00 - 12h30 - Debate - Sala 4 

PAINEL: FÓRUM DOS COMITÊS ESTADUAIS DE SANIDADE AVÍCOLA

09h00 - 09h15 - Abertura

Denise Euclydes Mariano da Costa, Coordenadora Geral de Combate às Doenças, do Departamento de Saúde Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA/Mapa); Heinz Otto Hellwig, Coordenador de Defesa Agropecuária, Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo; Masaio Mizuno Ishizuka, Presidente do COESA de SP.

Moderador: Ariel Mendes - ABPA

09h15 - 09h45 -Proposta de nova legislação do MAPA sobre Programa de Prevenção de Influenza Aviária e Doença de Newcasttle

Bruno Pessamilio – PNSA/MAPA, Brasília/DF

Moderador: Taís Oltramari Barnasque - SFA/RS

09h45 - 10h30 - Inquérito Soroepidemiológico de Influenza Aviária e Doença de Newcastle

Denise Euclydes Mariano da Costa – SDA/Mapa, Brasília/ DF

10h30 - 11h00 - Coffee Break

Moderador: Masaio Mizuno Ishizuka – USP, SP

11h00 - 11h45 - Vigilância para Salmonela em Reprodutoras

Priscila Maciel - CIDASC

Moderador: Paulo Raffi - Cobb

11h45 - 12h30 - Registro de estabelecimentos comerciais: avanços e dificuldades nas diferentes regiões avícolas

Izabella Gomes Hergot - IMA

12h30 - 14h00 - Almoço

Moderador: Fernando Gomes Buchala – CDA, Campinas

14h00 - 15h00 - Programa sanitário para avicultura familiar

Luiz Carlos Demattê – Aval e Rene Dubois- MDA

15h00 - 15h30 - Conclusões e encaminhamentos

(A Hora do Ovo, com informações da assessoria de imprensa do SIAVS 2015)