Karolina Von Zuben, Francisco Perozo e José Luiz Tejon Megido: os palestrantes do primeiro dia

Com a plateia lotada e uma cerimônia de abertura prestigiada, o Congresso da APA 2016 começou repetindo sucessos anteriores em 14ª edição, na terça-feira, dia 15 de março. Passaram pelo Centro de Eventos de Ribeirão Preto, sede do evento, avicultores dos principais polos produtores do país, representantes da maioria das empresas fornecedoras do setor – entre eles, os patrocinadores do Congresso –. estudantes, pesquisadores e palestrantes concentrados em suas apresentações.

Quem abriu a programação às 14 horas foi a zootecnista Karolina Von Zuben Augusto, da BRNova, que em uma palestra bastante informativa e recheada de dados, tratou do tema Inovações no manejo de dejetos. Segura e bem informada, Karolina traçou um painel bem estruturado de como a avicultura de postura pode se posicionar de forma realista e contundente na questão do tratamento e aproveitamento dos desejos de suas granjas.

A zootecnista, que possui mestrado em ciência animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp) e doutorado em engenharia agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), estruturou muito bem sua palestra para demonstrar aos presentes o que pode ser feito – inclusive em termos econômicos – para que o avicultor se situe nesse que pode se tornar, num futuro nada distante, um dos pontos estratégicos das granjas que souberem lidar com os resíduos de seus aviários.

Os participantes do Congresso da APA 2016 também ouviram um amplo e prático panorama das doenças respiratórias e seus modos de encarar o problema apresentados pelo professor Francisco Perozo, da Universidade de Zulia, na Venezuela. O tema tratado foi Interferência das doenças imunossupressoras no controle e prevenção das doenças respiratórias.

Após a apresentação de trabalhos científicos, os presentes puderam apreciar a dinâmica palestra de José Luiz Tejon Megido, às 17 horas, que, além de encerrar a programação da tarde, abrindo os trabalhos da cerimônia de abertura do congresso, embalou a plateia em vívido interesse, com um painel bem ilustrado e bem-humorado do marketing no setor de ovos. Com um currículo extenso, o jornalista e publicitário arrancou muitas risadas do público, ao apresentar vídeos e ideias que, segundo ele, demonstram a importância do marketing na vida das pessoas. Tejon tem ampla experiência no setor, tendo diversos títulos, entre eles, o de administrador com ênfase em marketing e especializações em universidades como Pace University, de Nova Iorque, Harvard, e MIT, nos Estados Unidos, além de Insead, na França.

Líderes e autoridades avícolas na mesa de abertura do Congresso da APA 2016

Na abertura oficial do Congresso, no início da noite, os organizadores do evento reuniram lideranças do setor de ovos dos diversos polos produtivos do país, entre eles, Bastos e Guatapará, no Estado de São Paulo, e líderes de Minas Gerais, Espírito Santo, Pernambuco e Ceará. Na plateia, ainda, representantes avícolas do Mato Grosso do Sul, Paraná, Goiás, entre outros.

A abertura do evento teve como “trilha sonora” o som do grupo Bate Latas, de Ribeirão Preto, projeto que trabalha com crianças e adolescentes da periferia da cidade. O grupo, inclusive, executou o Hino Nacional ao som de “latas” e metais na cerimônia de abertura.

Bate latas: o som do trabalho social na abertura do Congresso da APA 2016

Erico Pozzer: reforço para a sanidade avícola

Ricardo Santin, da ABPA: trabalho em prol do ovo

Arnaldo Jardim, da Secretaria de Agricultura de São Paulo: parceria

Presentes à cerimônia, representando dos diversos elos da cadeia avícola brasileira, o presidente da APA, Erico Pozzer – que destacou, mais uma vez, a importância da sanidade para a segurança do plantel brasileiro; o secretário de agricultura do Estado de São Paulo, Reinaldo Jardim – que elencou as diversas realizações da secretaria em parceria com o setor avícola paulista; Edival Veras, presidente da Avipe - Associação de Avicultores de Pernambuco  falou sobre a importância do trabalho da ABPA e do Instituto Ovos Brasil; João Jorge, presidente da Aceav - Associação Cearense de Avicultura - reforçou as palavras do colega Edival Veras sobre a valorização do ovo com trabalhos associativos; e James Nakanishi, presidente da comissão organizadora do Congresso da APA 2016. Da Capital do Ovo, Nakanishi lembrou a importância da avicultura de postura se manter firme, produzindo com vigor e sistematicamente.

João Jorge (Aceav), Edival Veras (Avipe) e James Nakanishi (Sindicato Rural de Bastos- SP)

Representando o Sindicato Rural de Bastos, Nakanishi lembrou o trabalho pioneiro da Capital do Ovo brasileira, ao criar seu próprio programa de seguridade com vistas à prevenção da influenza aviária. Saudando a todos, autoridades e participantes do Congresso, o avicultor bastense lembrou que o evento tem repercussão internacional. E sobre os avicultores e a postura brasileira, deixou um pensamento: “Ainda não dá para dizer que dormimos tranquilos, mas temos o sentimento de estarmos trabalhando, e isso já é um conforto.”

Houve uma pausa na ceromônia de abertura para uma homenagem ao professor Ricardo Albuquerque, da USP de Pirassununga. A Hora do Ovo trará cobertura completa sobre a homenagem.

Professor Ricardo Albuquerque recebe justa homenagem durante a abertura do Congresso da APA 2016

Happy hour com patrocínio da Ouro Fino: momento de confraternização foi um sucesso

Mesa da omelete foi um dos destaques da noite com happy hour e jantar

Na sequência, o happy hour organizado no salão do Centro de Eventos reuniu a todos para um grande momento de confraternização. O happy hour teve o patrocínio da Ouro Fino, que pelo segundo ano consecutivo, investe nesse espaço de encontro da avicultura de postura dentro do Congresso da APA. Um sucesso!

Confira algumas fotos do primeiro dia do Congresso da APA 2016. 

(A Hora do Ovo no Congresso da APA 2016. Fotos: Teresa Godoy)