Preço do ovo ao consumidor aumentou em regiões paulistas

A EPTV, afiliada da Rede Globo no Nordeste e região Central do Estado de São Paulo, trouxe a notícia no último dia 9 de julho sobre problemas que estariam sendo causados pela alta do preço do ovo na região. De acordo com a reportagem da EPTV, consumidores e produtores da região de São Carlos (SP) sentem os reflexos do aumento de 17% no preço dos ovos. “Segundo a Fundação Getúlio Vargas (FGV), o reajuste aconteceu nos cinco primeiros meses do ano. Problemas na safra de grãos e câmbio justificam aumento”, disseram os especialistas à reportagem da Globo, que prossegue:

“Uma granja em Santa Cruz da Conceição (SP) reduziu de 100 mil para 70 mil ovos a produção diária. Segundo o avicultor João Carlos Piva, um dos motivos para a queda é o alto custo da ração. `Estamos pagando 10% a mais pelo milho e 100% a mais pela soja`, disse o produtor.

Para o engenheiro de produção Sérgio Perussi, problemas na safra internacional de grãos e o câmbio explicam o aumento. `Houve no ano passado uma quebra da safra de produção de milho e soja devido à seca e também na China, além disso, o aumento do valor do dólar no Brasil e a desvalorização do real tem feito com que seja mais vantajoso exportar do que vender para o mercado interno`, explicou.

O dono de uma loja de ovos em São Carlos afirma que não consegue segurar o reajuste para o consumidor. `A gente tinha bandeja de ovos a R$8 e passou para R$ 9,50, o preço é mais caro pra gente, então de uma forma ou de outra tem que descontar no consumidor final`, disse o comerciante Kennedy Maciel.

Em um supermercado de Araraquara a alta chegou a 15% e a caixa com uma dúzia de ovos custa agora R$ 3,79. “Estamos gastando mais porque ovo a gente usa bastante, para fazer um bolo, um omelete, uma panqueca”, afirmou a dona de casa Juracy Romano.

A confeiteira Rosa Ciqueira adotou uma nova estratégia para economizar com a alta nos preços dos ovos para dar conta dos pedidos de bolos, que consomem 30 dúzias de ovos por mês. `Procuro quem distribui direto da granja, não tem atravessador e eu não tive que aumentar os preços para os clientes`, disse. Além disso, ela recomenda pesquisa de preços. “Você sempre encontra um lugar onde está mais em conta”, afirmou.”

A reportagem da Globo está disponível no link do G1, portal de notícias da Globo: g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2013/07/ovo-17-mais-caro-gera-impactos-para-consumidores-e-produtores.html

(A Hora do Ovo, com informações da EPTV-Rede Globo)