A importância da saúde intestinal das aves: tema do evento

Com o tema Saúde intestinal das aves, influência na saúde pública e resistência aos antimicrobianos, a Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia realiza o IX Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícola. O evento, que acontece nos dias 17 e 18 de novembro, “visa contribuir para o aprimoramento do conhecimento dos profissionais da avicultura industrial”, informam os organizadores.

O objetivo, com o tema deste ano, é abordar a importância da saúde intestinal para as aves e apontar os principais problemas que podem acometê-la. De acordo com a divulgação do encontro de Uberlândia, a ideia é, ainda, “pautar a problemática do uso de antimicrobianos na criação de aves e medidas para melhorar a saúde intestinal dos animais a fim de atingir mais qualidade das aves e saúde pública”.

Esse nono encontro contará com a presença de grandes nomes e influentes profissionais no assunto e é destinado a todos os profissionais da avicultura, pesquisadores, acadêmicos e docentes. As vagas são limitadas.

Mais informações sobre o evento e suas inscrições podem ser obtidas no site da UFU: http://www.famev.ufu.br.

Confira a programação do encontro.

Dia 17 de novembro

MANHÃ – 08h00 às 12h00

Cerimônia de Abertura com o Prof. Dr. Paulo Lourenço Silva.

Sessão Trato Gastrintestinal:

- Fisiologia e Histologia do Sistema Gastrintestinal das aves – Dr. Marcelo Emilio Beletti – UFU.

- Sistema Imune e estresse do trato Gastrintestinal das aves - Dr. Alvaro Ferreira Junior – UNIUBE e Estresse e saúde intestinal - Dr. Alvaro Ferreira Junior – UNIUBE.

- Influência da nutrição na saúde intestinal no trato Gastrointestinal – Dra Naiara Simarro Fagundes – UFU.

TARDE - 14h00 às 17h40

Sessão Microrganismos Comensais do TGI e Principais alterações do Trato Gastrintestinal

- Microrganismos comensais do trato Gastrinstestinal – Carlos Ronchi.

- Disbacterioses e o Impacto do Clostridium spp. na produção avícola - Gustavo Savoldi – Farmabase.

- Principais microrganismos envolvidos na alteração da saúde intestinal – Dra. Nair Massako Katayama Ito – Spave Saúde Animal.  

- Causas do aumento da taxa de passagem em frangos de corte.

Happy Hour às 18:00

DIA 18 de novembro

MANHÃ – 09h00 às 12h00

Sessão Saúde intestinal e Saúde pública.

- Por que a Salmonella ainda é um problema para avicultura? - Ms. Nelva Grando – BRF.

- Critérios microbiológicos e programas de controle na cadeia produtiva de aves: O Brasil está preparado para atender tendências e exigências dos mercados importadores? - Dra. Simone da Costa Alves Machado.

- Saúde intestinal e qualidade microbiológica de produtos de origem avícola  - Dr. Marcus Vinícius Coutinho Cossi – UFU.

TARDE – 14h00 às 17h30

Sessão Medidas de controle para saúde intestinal.

- Por que os microrganismos se tornam resistentes aos antimicrobianos? - Dr. Heriberto Fernandez WHO, UAC, Chile.

- Saúde intestinal sem uso antimicrobianos promotores de crescimento: rompendo paradigmas com o uso de probióticos - Paulo Martins - Biocamp.

- Uso de óleos essenciais e ácidos orgânicos na saúde intestinal – Marcos Teo - Kemin.

- A importância da vacinação no controle de Coccidiose e Salmonelas - Renata – MSD.

(A Hora do Ovo com informações da divulgação da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia)