Andreia Gessulli, na abertura da Avesui 2017: mantivemos a tradição

Com a participação de 150 expositores nacionais e internacionais, produtores, empresários e pesquisadores de diferentes países, a AveSui 2017 confirmou sua posição de destaque em eventos para o setor avícola. A 16ª edição da feira, que aconteceu entre os dias 25 e 27 de abril, em Florianópolis (SC), trouxe inovação para ampliar o desempenho e os ganhos em todo o processo produtivo e melhorar as condições de bem-estar, saúde animal e biosseguridade.

Segundo Andrea Gessulli, diretora da Gessulli Agribusiness, organizadora da AveSui, o evento já é reconhecido pelo setor como pioneiro na realização de parcerias e novos negócios. “Este ano não foi diferente e mantivemos a tradição de reunir um público altamente qualificado de toda a cadeia produtiva. O agronegócio é um setor de extrema importância para a economia brasileira e o objetivo do evento é sempre contribuir para seu desenvolvimento”, avaliou a empresária.

Congresso: debates sobre as questões mais importantes da avicultura e da suinocultura

O Congresso realizado em paralelo com a feira da Avesui apresentou diversos panoramas para o debate do setor avícola do Brasil e do mundo. Nesse sentido, estiveram presentes no evento tecnologias de gestão acessíveis a pequenos produtores, alternativas para reduzir ou substituir o uso de antibióticos nas granjas, sistemas integrados para alimentação de animais e, através de diversas palestras, o debate sobre a importância da carne brasileira e da produção animal tendo como conceito central o tema One Health - Uma só saúde, ou seja, a gestão de saúde tanto para animais e humanos quanto para a produção de alimentos.

O trabalho conjunto entre entidades de saúde e de produção alimentar (como FAO, OMS e OIE) é outro pilar para que diversos países desenvolvam programas de sanidade envolvendo humanos e animais. Martín Minassian, representante técnico da Organização Mundial para Saúde Animal (OIE) para as Américas, destacou na AveSui que os países latinoamericanos estão começando a desenvolver programas nacionais integrados para vigilância e monitoramento do uso de microbianos. Desde 2015, a OIE apresentou normas de qualidade para a coleta anual de dados de seus 180 países membros sobre o uso de agentes microbianos em animais produtores de alimentos. “Antes não havia informação, agora estamos começando a analisar os dados”, comentou Minassian.

A equipe da Uniquímica também esteve na Avesui 2017, divulgando o Laboratório Móvel da empresa

Alternativas para o uso de antibióticos também foram destaque no painel de Nutrição Animal. Melina Bonato, doutora em Zootecnia pela Unesp, mostrou que é possível fazer dietas livres de antibióticos - que podem afetar a flora intestinal e gerar desequilíbrio de saúde nos animais - utilizando extratos de plantas (ervas, condimentos e óleos) que atuam como antibacterianos, antioxidantes e anti-fúngicos, por exemplo. Há também os probióticos - fibras funcionais, que, segundo a doutora “estimulam o crescimento e a atividade de bactérias benéficas para o organismo, que ajudam a reduzir a mortalidade nas aves e traz efeitos positivos na performance dos animais”. 

O nutricionista global da PIC, Márcio Gonçalves, destacou em palestra sobre conversão alimentar as oportunidades para os produtores maximizarem o lucro sobre o custo da ração. “Se o produtor usar uma estratégia - mais aminoácido, energia, comedouros de qualidade - para que o suíno ganhe, por exemplo, 103 kg em vez de 100kg, ele consegue reduzir o custo fixo em até 3%. Dependendo do momento do mercado, ele pode suportar o aumento do custo da ração se conseguir uma produtividade do suíno que eleve o lucro sobre o custo total”, calcula.

Feira permitiu a prospeção de inúmeros negócios

Além dos debates e troca de conhecimentos, a feira de internacional de negócios contou com avaliação positiva de expositores. Para Diógenes Krauz Buzzi, da RB Equipamentos Industriais, empresa de Ponta Grossa (PR) que participou pela primeira vez da AveSui, por ser bastante direcionado, o evento conecta vendedores e compradores. “Conseguimos prospectar clientes e fechar bons negócios até o último dia da feira”, destacou.

O diretor comercial da STA, Gabriel Borges Castro, ressaltou a boa movimentação do evento. “Trouxemos novidades relacionadas ao bem-estar animal, que é uma tendência mundial, e nosso estande teve grande visitação. Saímos do evento já com alguns orçamentos encaminhados para bons negócios”, avaliou. A STA tem sede em Joinville (SC) e atua com maquinário para a criação de suínos.

Já segundo Maximiliano Gonçalves, diretor comercial da MaxSui, de Caxias do Sul (RS), a AveSui é o lugar certo para mostrar os novos produtos. “Pudemos rever clientes e fazer novos contatos. Nosso foco foi apresentar para o mercado a linha de piso e vigas plásticas e os comedouros”, explicou. A Triel-HT, de Erechim (RS), também aproveitou a AveSui para exibir os lançamentos, com destaque para o caminhão para transporte de suínos com carroceria em alumínio e fechada nas laterais. Segundo Marlon Zanella, supervisor comercial da empresa, “foi uma boa oportunidade para expor os produtos, inclusive para as grandes do setor, como BRF e JBS”, disse.

Avesui 2017 premiou os melhores em cooperativismo e produção animal

Os premiados nas 4 categorias principais: a Frimesa ganhou em duas categorias

Um prêmio para reconhecer o trabalho e a importância do cooperativismo brasileiro foi o objetivo da premiação Quem é Quem: As Maiores e Melhores Cooperativas Brasileiras de Aves e Suínos, promovida pelo segundo ano consecutivo pela Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) com apoio da Fundação Getulio Vargas (FGV) e da Gessulli Agribussiness, entregue durante a solenidade de abertura da AveSui 2017.

Foram quatro as categorias destacadas para a premiação: Desempenho Financeiro, Responsabilidade Social, Responsabilidade Ambiental e Desenvolvimento Sustentável.

A Frimesa foi a vencedora em duas categorias: Responsabilidade Social e Desenvolvimento Sustentável. A vencedora na categoria Desempenho Financeiro foi a Cooperativa Central Aurora Alimentos, enquanto o prêmio de Responsabilidade Ambiental foi entregue para a Frísia Cooperativa Agroindustrial.

Para Luiz Vicente Suzin, presidente da Organização das Cooperativas de Santa Catarina (OCESC) e representante no evento da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), apesar de todas as dificuldades da economia brasileira, as cooperativas fecharam 2016 em crescimento. “Mas isso se dá por um trabalho de parceria junto ao produtor rural. As cooperativas sempre procuram fazer o melhor, do campo à indústria, com respeito ao consumidor, é por isso que mantemos o cenário de crescimento ao longo do ano”.

Presente na cerimônia de abertura, o vice-governador de Santa Catarina, Eduardo Pinho Moreira, lembrou que "Santa Catarina se destaca pelo histórico de relevância em sanidade animal, sendo o único estado livre de febre aftosa sem vacinação. O foco, no estado, foi valorizar o agronegócio, que é responsável por um terço do PIB catarinense".

Os homenageados com o prêmio Oswaldo Gessulli Personalidades da Avicultura e Suinocultura Brasileiras

Além das cooperativas, várias personalidades técnicas e empresariais foram homenageadas com o prêmio Oswaldo Gessulli Personalidades da Avicultura e Suinocultura Brasileiras, concedido pelo Instituto Oswaldo Gessulli com o objetivo de reconhecer os profissionais que atuaram de maneira significativa para o desenvolvimento desses mercados no país.

Mario Faccin, médico veterinário e reconhecido como o maior produtor individual de suínos no Brasil, fundador da agroindústria Master, recebeu o prêmio como Personalidade Empresarial da Suinocultura. Nilson Olivo, grande incentivador da suinocultura brasileira e criador do Mapa do Suíno foi reconhecido como Personalidade Técnica da Suinocultura.

No setor de avicultura, os premiados foram o administrador Franke Holdbold, diretor geral da Plasson do Brasil, como Personalidade Empresarial, e a médica veterinária e gerente corporativa de Avicultura da BRF, Christine Mazziero, escolhida como Personalidade Técnica pelo seu trabalho em áreas como saúde animal, frangos de corte e projetos estratégicos.

Criado com o objetivo de resgatar e difundir a memória e cultura do agronegócio brasileiro, o Instituto Oswaldo Gessulli promove ações educativas e culturais deste segmento, como edição de livros, seminários e cursos. O nome da entidade é uma homenagem ao jornalista Oswaldo Gessulli, um dos principais nomes da comunicação rural no Brasil, um apaixonado pela suinocultura e pela avicultura.

Confira todos os premiados na área de cooperativismo

Desempenho Financeiro

1o. lugar: Cooperativa Central Aurora Alimentos

2o. lugar: Frísia Cooperativa Agroindustrial

Responsabilidade Ambiental

1o. lugar: Frísia Cooperativa Agroindustrial

2o. lugar: C. Vale

Responsabilidade Social

1o. lugar: Frimesa

2o. lugar: C. Vale

Desenvolvimento Sustentável

1o. lugar: Frimesa

2o. lugar: C. Vale 

Conheça os homenageados com o Prêmio Oswaldo Gessulli Personalidades da Avicultura e Suinocultura

Personalidade Técnica Suinocultura: Nelson Olivo

Personalidade Empresarial Suinocultura: Mario Faccin

Personalidade Técnica Avicultura: Christine Mazziero

Personalidade Empresarial Avicultura: Franke Holbold

 (A Hora do Ovo, com informações e fotos da assessoria de imprensa da Avesui 2017)