A busca por eficiência na produção animal tem impulsionado a adoção de estratégias nutricionais avançadas, apoiadas por tecnologias que permitem otimizar o aproveitamento de nutrientes, reduzir impactos ambientais e elevar o desempenho zootécnico em aves. Esse é o contexto da palestra da médica veterinária Patrícia Tomazini Medeiros, gerente de Serviços Técnicos da Evonik, durante o Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal. O simpósio é promovido pela Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal, a FACTA, e ocorrerá nos dias 12 e 13 de novembro, em Foz do Iguaçu (PR). 

Durante a palestra Tecnologia e ferramentas utilizadas na nutrição de precisão, Patrícia (foto no destaque) abordará o uso racional de insumos, critérios para aquisição de matérias-primas e procedimentos aplicados em fábricas de ração. Segundo ela, a utilização de ferramentas analíticas, como o NIRS (Near-Infrared Spectroscopy), ou Espectroscopia no Infravermelho Próximo, será enfatizada pela importância que tem no controle de qualidade de ingredientes e no suporte a decisões baseadas em dados.

O NIRS consiste em um método de análise não destrutivo que emprega radiação na faixa do infravermelho próximo para identificar a composição química e física de amostras. “O uso do NIRS possibilita medições rápidas e simultâneas de parâmetros proximais, além de estimar o conteúdo energético das matérias-primas e rações, bem como os níveis de aminoácidos totais e digestíveis dos ingredientes. Mais recentemente, além dessas análises, tornou-se possível avaliar também a condição de processamento do milho, do DDGS e dos produtos da soja, o que permite maior agilidade, precisão na formulação das dietas e no controle de qualidade dessas matérias-primas”, explica a médica veterinária. 

De acordo com Patrícia, a participação no Simpósio representa uma oportunidade de apresentar soluções voltadas à eficiência produtiva e à sustentabilidade na nutrição avícola. “Encontros técnicos como o da FACTA favorecem o intercâmbio de conhecimento entre pesquisadores, empresas e profissionais do setor, contribuindo para a atualização científica e a aplicação prática de novas tecnologias”, pontua a especialista. 

(A Hora do Ovo, com conteúdo e foto enviados pela assessoria de imprensa do Simpósio da FACTA)