O Grupo Mantiqueira participou pela primeira vez da Superminas Food Show e já estreou com uma novidade que vem conquistando consumidores em 700 pontos de vendas em seis estados do país: é o N.ovo, primeiro substituto de ovos do país, à base de ervilha, linhaça dourada integral e um mix de fermentos.

Batizado de N.ovo, o produto em pó é uma versão plant based, caracterizada pela eliminação de alimentos de origem animal, indicado para veganos, intolerantes ou alérgicos ao alimento. A primeira versão do alimento substitui os ovos em receitas, como bolos, pães e massas. O produto vem com um medidor e indicações de proporção de uso: 1 ovo de 50g = 11g de N.OVO + 39ml de água.

Considerada a maior produtora de ovos da América do Sul, a Mantiqueira recebeu grande público em seu estande, pronto a conhecer a novidade que a empresa desenvolveu após muitas pesquisas. O Superminas Food Show, que aconteceu entre os dias 15 e 17 de outubro, na ExpoMinas, Belo Horizonte, contou com um público estimado em 55 mil visitantes e a presença de supermercadistas e panificadores de toda Minas Gerais, outros estados e países, além das maiores empresas fornecedoras do varejo supermercadista e panificador do Brasil.

Com 500 expositores e promovida pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e o Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (AMIPÃO), a Superminas é o segundo maior evento do gênero em território nacional. Este ano reuniu 55 mil visitantes de 650 municípios mineiros e 27 estados, além de compradores internacionais. Durante a feira, aconteceram cerca de 70 apresentações como palestras, talk shows, workshops, visitas técnicas, oficinas e fóruns na área do evento destinada ao conhecimento.

Lançado recentemente nas principais feiras do segmento supermercadista, o N.Ovo teve enorme aceitação e já está sendo vendido em mais de 700 pontos de vendas de seis estados.  O N.ovo também faz parte do Clube do Ovo, serviço por assinatura com entrega programada de ovos em domicílio da marca. O departamento de Inovação e Pesquisa da marca já trabalha para lançar brevemente novos produtos similares ao substituto para ovos, que poderão ser usados para o preparo de omeletes e ovos mexidos.

"Antes de lançarmos o N.ovo fizemos muitas pesquisas no Vale do Silício, nos Estados Unidos, e em feiras ao redor do mundo. Tivemos acesso a todos os produtos que substituem ovos e fizemos alguns testes até chegarmos a esse produto, que julgamos ser a melhor solução, tanto pela aplicabilidade quanto pela saudabilidade", conta Amanda Pinto, Head de Inovação e Marketing do Grupo Mantiqueira.

Além do principal lançamento, a marca também apresentou o EggProtein (clara líquida pasteurizada nas versões de 200g e 1 Kg) no sabor natural e chocolate, os Ovos cozidos em conserva, assim como toda a extensa linha de ovos especiais da marca, a exemplo dos Happy Eggs (livres de gaiola), Gourmet e Caipira Orgânico. As embalagens desses produtos agora estão repaginadas e sustentáveis, em polpa de papel.

Durante o evento, o stand do Grupo Mantiqueira também contou com a presença do Egg Truck da marca, oferecendo uma degustação de omeletes aos visitantes.

O GRUPO MANTIQUEIRA

Com mais de 30 anos de atividades, o Grupo Mantiqueira é atualmente o maior produtor de ovos da América do Sul, e uma das 12 maiores granjas do mundo, produzindo mais de 2 bilhões de ovos por ano e exportando para 6 países (principalmente Oriente Médio, África e Ásia).

Com início da trajetória na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, hoje o grupo conta com 4 produtoras nos estados de Minas, Mato Grosso e Rio de Janeiro, abastecendo 18 estados brasileiros com seus produtos. 

A Ovos Mantiqueira mudou o cenário da avicultura no Brasil, desenvolvendo granjas totalmente automatizadas, através da implantação de novas tecnologias para produção e distribuição por todo o território nacional.

(A Hora do Ovo, com informações e fotos da assessoria de imprensa do Grupo Mantiqueira)