O segmento de ovos do país estará reunido para debater os principais desafios da postura comercial a partir desta segunda-feira, dia 9 de março, no Centro de Eventos Zarzuela, em Limeira (SP). O encontro é o tradicional Congresso de Ovos da APA, que este ano está em sua 23ª edição.

Com uma programação robusta apresentada ao longo de quatro dias, o Congresso abordará temas estratégicos para o futuro da cadeia produtiva de ovos, incluindo mercado, economia, sanidade, biosseguridade, nutrição, bem-estar animal, inovação tecnológica e sustentabilidade, por meio de painéis técnicos, palestra magna, apresentações científicas e espaços empresariais.

A realização é da Associação Paulista de Avicultura, a APA, com o apoio da Coordenadoria de Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo (CDA).

São patrocinadoras do Congresso da APA 2026 as seguintes empresas: Adisseo, Agroceres Multimix, Alltech, Amicil, Artabas, Biocamp, Boehringer Ingelheim, Ceva Saúde Animal, CHR Hansen, Elanco, Eurotec, Fair Feed, Fujikura Quail Genetics, Hendrix, Inata, Ilender, Impextraco, Kilbra, Lanxess, Lohmann, Mercoaves, Mira, MRE Techonology, MSD Saúde Animal, Phibro, Phytobiotics, Planalto Postura, Plasson, Plumagen, Polysell, Salus, San Vet, Tacto, Uniquímica, Vaccinar, Vaxxinova, Yamasa, Zinpro, Zoetis e Zucami.

Confira a programação completa do Congresso da APA 2026.

9 DE MARÇO DE 2026 

Pré-Congresso CEVA 

16:00 ~18:00 - Onde a Postura encontra a alta performance!
18:00 ~20:00 Happy Hour

10 DE MARÇO DE 2026

08:00 ~08:15 - Credenciamento e abertura

COORDENADOR: Ivan Lee

 08:15 ~09:00 - Tendências globais do mercado de grãos: Impactos na produção de ovos

Palestrante: Alexandre Mendonça de Barros 

09:00 ~09:45 - Mercado de ovos: cenário nacional, exportações e oportunidades Futuras (IOB) - Palestrante: Ricardo Santin

09:45 ~10:00 - Debate

10:00 ~10:30 - Egg Break

COORDENADOR: Érico Antonio Pozzer

10:30 ~11:30 - Palestra Magistral: Perspectivas para a Avicultura Brasileira e a produção de ovos na atual conjuntura política, econômica e social

Palestrante: Aldo Rebelo

11:30 ~12:30 - Abertura Oficial 

12:30 ~14:00 - Almoço 

PAINEL INFLUENZA AVIÁRIA DE ALTA PATOGENICIDADE: DESAFIOS ATUAIS E PREVENÇÃO 

COORDENADOR: Angelo Berchieri Júnior

14:00 ~14:45 - Influenza Aviária: a perspectiva do serviço veterinário oficial.

Palestrante: Daniela de Queiroz Baptista (MAPA) 

14:45 ~15:30 - Epidemiologia da IAAP

Palestrante: Jansen de Araújo

15:30 ~16:00 - Egg Break

COORDENADOR: Ana Caselles

16:00 ~16:45 - Biosseguridade: o que mudou com a chegada da influenza aviária no Brasil

Palestrante: Marcelo Motta

16:45 ~17:30 Uma só saúde: Integração humana, animal e ambiental na avicultura de postura

Palestrante: Terezinha Knobl (USP)

17:30 ~17:45 - Debate

COORDENADOR: Sarah Sgaviolli

17:45 ~18:00 - Apresentação do Trabalho Premiado Manejo

18:00 ~20:00 - Happy Hour
  

11 DE MARÇO DE 2026

COORDENADOR: Raphael Lúcio Andreatti Filho

08:00~08:15 Apresentação do Trabalho Premiado Sanidade

COORDENADOR: Marcelo Blumer

08:15~09:00 Cage Free: Panorama Mundial, Manejo e pontos críticos para o sucesso e soluções.

Palestrante: Mark Allen (tradução)

COORDENADOR: Pedro Alves Souza

09:00 ~10:00 Espaço Empresarial MSD: Innovax ND ILT e Innovax IBD: As escolhas estratégicas para gestão sanitária em sua granja

10:00 ~10:30 Egg Break

COORDENADOR: Monica Aoyagi

10:30 ~11:15 Avanços no diagnóstico de doenças respiratórias: O caso da Laringotraqueíte

Palestrante: Maricarmen Garcia (tradução)

11:15 ~12:00 Ferramentas analíticas inovadoras para alcançar uma nutrição mais precisa, rentável e sustentável.

Palestrante: Victor Naranjo (tradução)

12:00 ~12:15 Debate (3 palestras)

12:15 ~14:00 Almoço

COORDENADOR: Otavio Rech

14:00 ~14:40 Micotoxinas na Postura Comercial: Avaliação de Riscos e Estratégias de Gestão

Palestrante: Prof. Carlos Augusto Mallman

COORDENADOR: Eva Hunka

14:40 ~15:40 Espaço Empresarial Ilender: “Produtividade impulsionada por
fitogênicos estimuladores do metabolismo
Palestrante: DSC Eduardo Lima

15:40 ~16:10 Egg Break

COORDENADOR: Ricardo Ito

16:10 ~16:50 Inteligência Artificial – Uso da inteligência artificial na avicultura de postura
Palestrante: Mariana Quintino do Nascimento - Sapiens Artificial Intelligence in Microbiome – Start-up 

16:50 ~17:30 Porque bronquite infecciosa continua sendo um problema sanitário em aves de vida longa: O inimigo silencioso. 

Palestrante: Josiane Tavares (UFMG)

17:30 ~17:45 Debate (3 palestras)

COORDENADOR: Cristiane Soares Araújo

17:45 ~18:00 Apresentação do Trabalho Premiado de Nutrição

18:00 ~20:00 Happy Hour

12 DE MARÇO DE 2026

COORDENADOR: Hirasilva Borba

08:00 ~08:15 Apresentação do Trabalho Premiado de Outras Áreas

COORDENADOR: Patrícia Babadopulos

08:15 ~08:55 Planos de Contigência: descarte e destinação de carcaças em situações de crise

Palestrante: Bruno Pessamilio

08:55 ~09:35 Legislação e fiscalização de Granjas Avícolas e Unidades de
Beneficiamento de Ovos e Derivados
Palestrante: João Heleno Moreira Pimentel

09:35 ~09:50 Debate

09:50 ~10:20 Egg Break

COORDENADOR: Rosemeire Kishibe

10:20 ~11:00 Importância do cadastro das aves de subsistência
Palestrante: Paulo Blandino - Defesa Agropecuária

11:00 ~11:40 Uso consciente, futuro sustentável – guia de uso racional de antimicrobianos em avicultura de postura

Palestrante: Diego Menezes de Brito (MAPA Brasília)

11:40 ~11:55 Debate

11:55 ~12:00 Encerramento

 12:00~14:00 Almoço com sorteio de brindes da ficha de avaliação

(A Hora do Ovo, com informações da assessoria de imprensa do Congresso da APA 2026. Foto: divulgação Congresso)