Abrindo a programação brasileira da avicultura, o tradicional Congresso de Ovos APA chega inaugurando a cena técnico-científica da postura brasileira. Em março, como já é de tradição, a Associação Paulista de Avicultura realiza, entre 13 e 16, em Ribeirão Preto, um dos mais esperados eventos da postura.

O Centro de Convenções de Ribeirão Preto será o palco dos debates e palestras que a APA traz, com sua comissão organizadora, para que os avicultores se atualizem, troquem ideias, compartilhem conhecimento e façam contatos importantes com todos os elos da cadeia avícola.

E na programação, sempre muito aguardada e concorrida, temas que desafiam o segmento de ovos e propõem debates com especialistas e lideranças do país.

Confira a programação do Congresso da APA 2023 com exclusividade aqui em nosso site:

DIA 13 de março

Pré-Congresso CEVA

16:00 – 18:00h

COQUETEL: 18h00 – 20h00 

14 de março de 2023

 08:00h ~ 08:15h - Credenciamento.

PAINEL SOBRE SAÚDE INTESTINAL

08:15h ~ 09:00h - Impacto da homeostase da microbiota intestinal na saúde e produtividade de galinhas poedeiras.

Prof. Yordan Martínez Aguilar – Escola Agrícola Panamericana de Zamorano – Honduras. 

09:00h ~ 09h45h - Imunoestimulação: o que é de fato comprovado?

Breno Beirão – UFPR (Universidade Federal do Paraná).

09:45h ~ 10:15h - Egg Break.

10:15h ~ 11:00h - Uso de antibióticos promotores de crescimento na produção de galinhas poedeiras: riscos e oportunidades.

Deyse Fernanda Woerner Galle – Elanco.

11:00h ~ 11:45h - Efeitos práticos do uso de aditivos alternativos aos antibióticos melhoradores do desempenho.

Lucio Francelino Araújo – FZEA/USP.

11:45h ~ 12:00h – Debate.

12:00h ~ 14:00h – Almoço.

14:00h ~ 14:45h - Biosseguridade – a porta de entrada pela fábrica de rações.

Susana Cazerta – ADM.

14:45h ~ 15:30h - Pontos críticos de controle em fábrica de ração.

Flávio Andrade Queiroz Guimarães – Polinutri.

15:30h ~ 15:40h – Debate.

15:40h ~ 16:10h - Egg Break.

16:10h ~ 16:55h - Ferramentas financeiras para proteção dos custos de aquisição de grãos.

Pedro Dabés – Manhattan Investimentos.

16:55 h ~ 17:40h – Proteção ovariana como estratégia para alcançar 500 ovos/ave alojada.

Livia Barbosa – Pancosma.

17:40h ~ 17:50h – Debate.

17:50h ~ 18:50h – O impacto do consumo de ovos em uma dieta saudável 

Prof. Dra. Maria Luz – University of Connecticut. 

19:00h - Abertura oficial do Congresso da APA 2023.

 20:00h – Coquetel.

 15 de março de 2023

08:00h ~ 08:15h – Premiação Melhor Trabalho “Outras Áreas”.

08:15h ~ 08:30h – Premiação Melhor Trabalho “Sanidade”.

08:30h ~ 09:15h – Influenza aviária: recomendações de controle e seus impactos técnicos e econômicos.

Med. Vet. Fernando Navarro – Hy-Line – México.

09:15h ~ 09:55h – Qualidade da casca: aspectos essenciais da poedeira comercial moderna.

Prof. Dr. Douglas Emygdio de Faria – FZEA/USP.

09:55h ~ 10:25h – Egg Break.

 10:25h ~ 11:05h – Integridade do epitélio respiratório e a sua relação com a ocorrência de doenças em poedeiras comerciais.

Profa. Terezinha Knobl – FMVZ/USP.

11:05h ~ 11:15h – Debate.

11:15h ~ 12:15h – Espaço Empresarial Vaxxinova.

Tema: Cada ovo importa: Medir é simples, analisar e acompanhar faz a diferença   nos resultados.

 Jenniffer Godinho Ferreira Pimenta - gerente de produtos da linha de Postura Comercial Vaxxinova.

12:15h ~ 14:00h – Almoço.

14:00h ~ 14:45h – Status antioxidante e a relação entre nutrição e qualidade interna dos ovos.

Peter Surai – Vitagene and Health Research Centre, Escócia. 

14:45h ~ 15:30 – Efeitos de níveis de energia sobre o consumo de ração e desempenho de poedeiras comerciais.

Prof. Michael Persia – Virginia Tech – USA.

15:30 ~ 15:45h – Debate    

15:45h ~ 16:15h – Egg Break.

16:15h ~ 17:15h – Espaço Empresarial Nutrivet

Tema: Tricinophós – Fonte alternativa de fósforo verdadeiro na nutrição animal - Conceitos e experiência na Granja Mantiqueira.

Prof. Claudson Brito (Univ. Federal de Sergipe) e Msc Hitalo José Barbosa (Granja Mantiqueira).

17:15h ~ 18:15h – Palestra Magistral - Alexandre de Barros.

18:15h ~ 20:00h – Happy Hour – Chopp Colorado.

20:00h ~ 22:00h – Jantar. 

16 de março de 2023

08:00h ~ 08:15h – Premiação Melhor Trabalho “Manejo”

08:15h ~ 08:30h – Premiação Melhor Trabalho “Nutrição” 

PAINEL SAÚDE ÚNICA

08:30h ~ 09:10h – Necessidade da Vigilância e Notificação para Epidemiologia de New Castle e Influenza Aviária

Bruno Pessamilio (MAPA).

09:10h ~ 09:50h – A importância da sustentabilidade e ambiência na produção de ovos de consumo.

Sulivan Alves (Diretora Técnica ABPA).

09:50h ~ 10:00h – Debate. 

10:00h ~ 10:30h – Egg Break.

10:30h ~ 11:10h – Novos desafios de SST - segurança e saúde do trabalho na inocuidade do produto ovo.

Moacir Cerigueli (ABPA).

11:10h ~ 11:50h – Conceito de saúde única no produto ovo.         

Oliveiro Caetano de Freitas Neto – UFMG.

11:50h ~ 12:00h – Debate.

12:00h ~ 13:30h – Almoço. 

PAINEL INSPEÇÃO SANITÁRIA EM CENTRO DE PROCESSAMENTO DE OVOS – C.P.O.

13:30h ~ 14:10h – Registro de estabelecimento no Mapa – entraves nos processos de registro e reformas em C.P.O.

Carla de Cassia Silva Bueno.

14:10 ~ 14:50h – Limpeza e higienização do ambiente e máquinas na C.P.O.

Paulo Barretto – Engenheiro de alimentos da CRIARE – Consultoria e Engenharia de Alimentos.

14:50h ~ 15:10h – Egg Break.

15:10 ~ 15:50h – De matéria-prima inadequada não se produz ovo produtos de boa qualidade.

Lisa Garcia Botega.

15:50h ~ 16:30h – Dúvidas sobre portaria 612 DIPOA.

Ivana Faria e Arina Lima.

16:30 – Encerramento. 

Para maiores informações e inscrições no Congresso da APA 2023 acesse o site do evento:

www.congressodeovos.com.br

(A Hora do Ovo, com informações do Congresso da APA 2023. Foto: Teresa Godoy)