Teresa Godoy – editora do site A Hora do Ovo

A abertura do XXIII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, realizado entre os dias 9 e 12 de março, em Limeira (SP), foi marcada por um discurso contundente do avicultor pernambucano Josimário Florencio. Escolhido presidente do congresso como representante dos produtores de todo o país, o avicultor fez uma análise profunda sobre o descompasso entre o crescimento da produção nacional e a capacidade de absorção do mercado interno.

Embora tenha reconhecido o cenário favorável para o segmento de ovos, impulsionado pela credibilidade sanitária do Brasil frente aos focos de doenças no exterior, Josimário fez um alerta sobre o que chamou de "piso falso" na economia brasileira. Com a previsão de que a avicultura do país cresça mais de 10% ainda este ano, ele destacou o desafio de gerir uma atividade em um cenário de incertezas estratégicas nacionais.

"A produção brasileira de ovos de 2025 e 2026 não cabe no Brasil. Exportar não é uma opção, é uma necessidade e uma obrigação", afirmou Florêncio. Segundo o produtor, o volume atual é fruto de projetos iniciados há cinco anos, quando havia uma perspectiva de crescimento econômico que hoje enfrenta obstáculos. Ele citou a preocupação com o endividamento do setor, lembrando que os investimentos feitos para expandir a produção começam a vencer, exigindo faturamento real para o cumprimento das obrigações.

O CAMINHO DO MERCADO EXTERIOR

Para Josimário Florencio, que dirige com sua família a Granja OvoNovo, em Caruaru (PE) – a maior em produção de ovos vermelhos do Nordeste -, a meta de exportar 10% da produção nacional deve ser o novo norte do setor. Ele enfatizou que essa missão não deve ser delegada apenas às grandes empresas, mas exige o engajamento de todos os produtores.

Como exemplo de ação prática, o avicultor anunciou que Pernambuco deve realizar a primeira exportação para o exterior em 29 de março. "Não vejo outro caminho. Se a nossa atividade não remunera, a gente quebra", alertou.

Além da análise econômica, Josimário saudou a atuação das lideranças da APA, mencionando nominalmente Érico Pozzer, presidente da Associação Paulista de Avicultura, e José Roberto Bottura, diretor técnico da entidade, como "incansáveis" na defesa dos interesses tributários e sanitários do setor junto ao governo. Ele reforçou que a união entre entidades como a APA, ABPA e o Instituto Ovos Brasil é o que garantirá a força necessária para enfrentar os desafios de 2026 na avicultura.

A Hora do Ovo é mídia parceira do Congresso de Ovos APA. Acompanhe em nossas redes sociais a cobertura do evento realizado de 9 a 12 de março, em Limeira (SP).

(Foto: Teresa Godoy/A Hora do Ovo)