Santa Maria de Jetibá, o maior produtor de ovos do Brasil, será a sede de dois importantes eventos da avicultura capixaba, no dia 13 de novembro. A AVES, Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo, está promovendo, nesse dia, o Encontro da Avicultura Capixaba, ocasião em que acontecerá, também, o Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba 2025.

O Encontro é voltado para a avicultura local e tem como objetivo valorizar a atividade e promover a integração entre os diversos elos da cadeia avícola do Espírito Santo. Haverá palestras técnicas, espaços de relacionamento empresarial e momento institucional. “O Encontro da Avicultura Capixaba será uma oportunidade de atualizar conhecimentos, trocar experiências e fortalecer parcerias, contribuindo para o desenvolvimento da atividade no Espírito Santo”, destaca a diretoria da AVES.

Dentro da programação do Encontro, o Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba 2025 acontecerá das 12h às 16h, e contará com transmissão ao vivo, permitindo que avicultores, parceiros e consumidores acompanhem de qualquer lugar.

De acordo com o diretor executivo da AVES, Nélio Hand, o principal objetivo do concurso é aumentar o valor da cadeia produtiva de ovos por meio da busca constante por qualidade e inovação. “O reconhecimento dos melhores produtores do estado visa incentivar a busca por atributos que elevem a qualidade na avicultura capixaba, valorizando o trabalho de produtores e empresas envolvidas”, declara Hand.

A participação é destinada a avicultores e empresas produtoras de todo o Espírito Santo, reforçando a importância do setor para a economia e para a segurança alimentar.

INSCRIÇÕES E REGULAMENTO

As inscrições para o concurso capixaba já estão abertas e podem ser realizadas até o dia 24 de outubro, através do envio da Ficha de Inscrição (link no final do texto).

O concurso contará com duas categorias: Ovos Brancos e Ovos Vermelhos.

O produtor pode se inscrever nas duas categorias (ovos brancos e ovos vermelhos), porém, para cada categoria, será aceita apenas uma inscrição por produtor e por marca atribuída/grupo familiar ou societário.

Cada inscrição deverá entregar duas amostras de 30 ovos (duas bandejas): uma bandeja será utilizada na 1ª etapa do Concurso, onde 5 ovos serão analisados pela máquina digital Egg Tester, e os demais ovos ficarão como reserva. A outra bandeja (30 ovos) será utilizada na 2ª e 3ª etapas do Concurso, quando a Comissão Julgadora fará as análises externa e interna dos ovos.

O participante inscrito é responsável por levar os ovos no dia 12/11, entre 13h e 16h, aos seguintes pontos de entrega:

Sede da AVES (BR 262 Km 47. s/n. Centro. Marechal Floriano – ES).

Galpão da Feira Cidadã de Santa Maria de Jetibá (Rua Floriano Alberto Tesch, s/nº, Centro - Santa Maria de Jetibá-ES).

OS RESULTADOS

A divulgação dos vencedores ocorrerá no mesmo dia do Encontro da Avicultura, às 19h20. Serão declarados os três primeiros colocados em cada categoria.

Os que ficarem em primeiro lugar nas duas categoriais, que possuírem marca comercial própria, receberão e terão o direito de usar um selo para ser aplicado exclusivamente em suas embalagens, com os dizeres:

Melhor Ovo Branco do Espírito Santo - Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba 2025

Melhor Ovo Vermelho do Espírito Santo - Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba 2025.

Segundo os organizadores, o Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba tem o papel de ser uma vitrine para o trabalho realizado no campo, evidenciando a força, a dedicação e o comprometimento de quem produz em oferecer um alimento nutritivo e de qualidade.

Confira o regulamento do Concurso:

REGULAMENTO CONCURSO DE QUALIDADE DE OVOS CAPIXABA 2025

Ficha de inscrição:

INSCRIÇÃO PARA CONCURSO DE QUALIDADE DE OVOS CAPIXABA 2025

(A Hora do Ovo, com informações e foto da AVES)