Roberto Rodrigues estará na FAVESU 2013, no Espírito Santo

Está a todo vapor a organização da segunda edição da Favesu, a Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba. Animados com o evento que acontece de 6 a 8 de junho, na cidade de Marechal Floriano, no Espírito Santo, os organizadores esperam reunir expressiva parcela de avicultores e suinocultores do estado em torno de debates, feira e shows gastronômicos que integram a programação da FAVESU.

Promovida pela Associação dos Avicultores do Espírito Santo - a Aves – e a Associação dos Suinocultores do Espírito Santo – a Ases, a feira de 2013 tem como palestrante-âncora  Roberto Rodrigues, ex-ministro da agricultura, coordenador do Centro de Agronegócio da Fundação Getúlio Vargas e embaixador da FAO para o Cooperativismo. Rodrigues falará aos presente no segundo dia do evento, integrando uma programação que promete estar alinhada com os setores avícola e suinícola. Afinal, trata-se do maior evento dos dois setores no Estado do Espírito Santo. “Estamos trabalhando com uma programação bastante densa, com várias alternativas que possam atender especialmente os nossos associados, além de empresas e profissionais que dispõem de produtos e serviços para as atividades”, destaca Nélio Hand, diretor executivo da Aves e um dos coordenadores do evento. De acordo com executivo, serão realizadas palestras segmentadas tanto para a postura comercial, como para o frango de corte e a suinocultura. Além disso, haverá ainda a Rodada de Crédito em parceria com entidades financeiras.

Buscando promover a proteína animal como fator de saúde e culinária, a 2ª FAVESU realiza, ainda, durante toda a programação, as aulas-show gastronômicas e as vitrines da carne, todas no Espaço Gourmet. Hand destaca, por fim, a disposição de um espaço para a apresentação de trabalhos científicos relacionados aos setores de avicultura e suinocultura capixabas. “Estamos buscando estimular a apresentação de trabalhos nessas áreas a fim de promover a aproximação dos dois setores capixabas aos meios de ensino e científico. Haverá, inclusive, premiação para os melhores trabalhos apresentados”, enfatiza o executivo da Aves.

Para maiores informações sobre o temário e outras atividades da Feira, acesse o site do evento no endereço www.favesu.com.br.

(A Hora do Ovo com informações da divulgação da Favesu)