Professor Fernando Perazzo: na trilha da inovação

O GETA, Grupo de Estudos em Tecnologias Avícolas da Universidade Federal da Paraíba, promove nos dias 20 e 21 de setembro o VII Simpósio Internacional e o VI Congresso Brasileiro de Coturnicultura. Os dois eventos, criados - e realizados até 2016 - pelo Núcleo de Estudos em Ciência e Tecnologia Avícola (NECTA) da Universidade Federal de Lavras – UFLA, sob coordenação do Prof. Dr. Antônio Gilberto Bertechini, este ano passa a ser realizado em Areia, na Paraíba. A presidência do evento, este ano, está a cargo do Prof. Dr. Fernando Guilherme Perazzo Costa, que assumiu, junto com o GETA, levar adiante essa tradição que é uma exclusividade do Brasil.

Sempre um sucesso em Lavras (MG), onde nasceu, os dois eventos de coturnicultura seguem na trilha da inovação ao debater os mais recentes temas associados à produção de ovos de codorna. O mercado, que vem crescendo e evoluindo no Brasil, tem uma forte base de pesquisa em instituições e empresas que atendem os coturnicultores com avanços e novidades.

E é nessa linha da inovação e do debate que o simpósio e o congresso sobre coturnicultura se baseiam para reunir especialistas e produtores na Universidade Federal da Paraíba, em setembro. Trata-se do único evento específico e direcionado ao setor do mundo, lembra o professor Perazzo, salientando que suas atividades congregam participantes provenientes de diversas instituições de ensino, além de técnicos e empresários do setor avícola.

“A importância e a demanda de discussões sobre temas relacionados à coturnicultura são crescentes, visto o grande desenvolvimento dessa atividade nesses últimos anos no país”, destaca o presidente dos dois eventos. Ele ressalta o papel importante do simpósio e do congresso, que serão realizados exatamente com o propósito de auxiliar na difusão, bem como dar um caráter científico às orientações para alguns dos importantes temas de enfoques globalizados, nas áreas de nutrição, produção, sanidade, ambiência, manejo, melhoramento genético e bem-estar de codornas. 

“Espera-se, com a contribuição dos especialistas palestrantes e moderadores, sendo estes de elevado gabarito e profundos conhecedores dos temas a eles atribuídos, proporcionarem discussões, debates, questionamentos e, principalmente, identificar respostas e soluções para que, através da integração de conhecimentos, seja possível fomentar os cientistas com novos problemas a serem estudados e, por consequência, suprir o setor produtivo com tecnologias que possibilitem a condução de sistemas de produção tecnicamente viáveis, economicamente rentáveis e ecologicamente sustentáveis”, conclui Perazzo.

O evento será realizado no auditório Maria das Dores Baracho do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba, em Areia.

Maiores informações podem ser obtidas no site do evento: www.sympla.com.br.

Confira a programação, a seguir.

PROGRAMAÇÃO

Dia 20 de setembro

08:00 - 08:30h – Inscrição.

08:30 - 09:00h – Abertura.

09:00 - 10:00h - Panorama atual da coturnicultura - Prof. Antonio Gilberto Bertechini – UFLA.

10:00 - 10:30h - Coffee Break.

10:30 - 11:30h - Maior produtividade e menor mortalidade associadas ao manejo - Prof. Benedito Lemos de Oliveira - Aviário Santo Antonio (MG).

11:30 - 12:00h – Perguntas.

12:00 - 14:00h – Almoço.

14:00 - 15:00h - Como garantir a qualidade do ovo processado entre a recepção e expedição? - Dr. Paulo Rene da Silva Junior – Consultor.

15:00 - 16:00h - Legislação para indústria de conserva de ovos - Dra. Ivana Gomes de Faria - Ministério da Agricultura.

16:00 - 16:30h - Coffee break.

16:30 - 17:30h - Desafios sanitários e ferramentas de controle na coturnicultura - Dr. Mauro Galetti Prata – Biovet.

17:30 - 18:00h – Perguntas.

Dia 21 de setembro

8:00 - 9:00h - Equipamentos modernos na criação de codornas (Artabas - a confirmar palestrante).

09:00 - 10:00h - Influência da ambiência nos resultados zootécnicos - Profa. Michele de Oliveira Mendonça - IF Sudeste MG Rio Pomba.

10:00 - 10:30h - Coffee break.

10:30 - 11:30h - A nutrição ideal para dietas de codornas - Dra. Andreia Britto Molino – Vaccinar.

11:30 - 12:30h - A importância das vacinas autógenas - Dr. José Renato O. Branco - Laudo laboratório.

12:00 - 13:00h - Perguntas e encerramento.

(A Hora do Ovo. Foto: Teresa Godoy)