Evento é um dos principais na avicultura brasileira

Começa nesta terça-feira, dia 17 de maio, e prossegue até o dia 19, em Campinas (SP), a Conferência FACTA, um dos principais eventos técnicos da avicultura realizados no Brasil. O evento acontece no Expo D. Pedro (Av. Guilherme Campos, 500, Bloco II - Anexo ao Parque D. Pedro Shopping) e terá como tema a Sustentabilidade na Avicultura.

Presentes, diversos profissionais do Brasil e do exterior, que ministrarão palestras em dois workshops e diversos painéis. O programa foi desenvolvido com base nos novos desafios enfrentados pela produção animal atual, que tem importante ênfase em eficiência produtiva e qualidade da carne, em decorrência de demandas de bem-estar animal (BEA) e de redução do seu impacto ambiental.

Os trabalhos inscritos no Prêmio Lamas 2016 e previamente selecionados pela comissão avaliadora serão apresentados no primeiro dia do evento. Os ganhadores terão direito a uma inscrição na Conferência FACTA 2017 e um livro da Coleção FACTA que será escolhido pelo próprio ganhador.

Já o Prêmio FACTA 2016 irá eleger o Profissional do Ano, atribuído ao profissional técnico/científico de reconhecido mérito. O Prêmio a ser designado pela FACTA será uma Placa de Mérito referente ao Prêmio FACTA.

Também no primeiro dia, dois workshops abrem a intensa programação, acontecendo simultaneamente, a partir das 8 horas, nos auditórios Jequitibá e Amoreira, com os seguintes temas, respectivamente: Técnica de Necropsia e Coleta de Material e Microscopia de Ingredientes de Ração.

Os workshops duram toda a manhã e contam com a participação dos especialistas Dra. Nair Katayama Ito, do laboratório Spave, que ministrará o tema Técnica de Necropsia e Coleta de Material. O tema Microscopia de Ingredientes de Ração terá como palestrantes os profissionais Ronaldo Sanches, do Lanagro – MG (Laboratório Nacional Agropecuário – MAPA) e Clarice Toyofuku, do laboratório Primor, referências no setor de avicultura.

A coordenação do workshop sobre necropsia será compartilhada entre Alberto Inoue, Alberto Bernardino e Lucas Colvero, profissionais que atuam na área de sanidade e são integrantes do corpo técnico da FACTA. Para Bernardino, todos os anos profissionais ingressam no mercado de trabalho e nem sempre possuem a oportunidade de serem bem treinados previamente. “O workshop será uma pequena contribuição para que eles possam melhorar sua formação”, completa.

Lucas Colvero ressalta a importância da necropsia para um bom diagnóstico no campo. “Muitas vezes nos deparamos com situações em que o técnico envia materiais equivocados ao laboratório ou em más condições de conservação, com isso o resultado da investigação fica prejudicado, comprometendo todo o processo”, afirma Colvero.

André Viana, coordenador do workshop sobre microscopia, explica que a moderna nutrição de aves exige que o nutricionista esteja abastecido do maior número de informações sobre as matérias primas que serão usadas nas formulações. E avalia: “A premissa básica para uma boa formulação é conhecer o valor nutricional do ingrediente, geralmente obtido por métodos laboratoriais que envolvem análises químicas para determinar a sua composição bromatológica. Entre essas análises, destaca-se a microscopia como ferramenta rápida e de baixo custo que pode proporcionar ao nutricionista e aos setores de qualidade informações que, muitas vezes, não se consegue obter com as análises tradicionais. A técnica de microscopia para análise de ingredientes exige, entretanto, conhecimento e treinamento e pode se constituir em uma das principais ferramentas de qualidade das empresas fabricantes de rações. Recomendo a todos os profissionais envolvidos com nutrição de aves e controle de qualidade a participarem desse workshop.”

Confira a programação completa da Conferência Facta 2016 no link: www.facta.org.br/conferencia2016

Maiores informações pelo fone (19) 3243-6555 ou, pelo e-mail: facta@facta.org.br.

(A Hora do Ovo, com informações da assessoria de imprensa da Facta 2016).