USP de Pirassununga recebe o VIII Simpósio Internacional e o VII Congresso Brasileiro de Coturnicultura
Eventos acontecem nos dias 30 e 31 de outubro com foco em inovação, genética, nutrição e automação na produção de codornas.
Nos dias 30 e 31 de outubro de 2025, o anfiteatro da USP Pirassununga (SP) será palco de dois encontros muito importantes para a coturnicultura brasileira: o VIII Simpósio Internacional de Coturnicultura e o VII Congresso Brasileiro de Coturnicultura.
Pela primeira vez, o evento acontecerá na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo - USP (foto no destaque), numa realização conjunta da UFLA – Universidade Federal de Lavras/NECTA (Núcleo de Estudos em Ciências e Tecnologia Avícola), Universidade Federal da Paraíba/GETA (Grupo de Estudos em Tecnologias Avícolas), USP Pirassununga/GEMA (Grupo de Empreendedorismo no Agronegócio) e a empresa Fujikura Quail Genetics, de Suzano (SP).
O encontro reunirá pesquisadores, produtores, empresas e estudantes para debater os rumos e desafios da cadeia produtiva de codornas, com uma programação técnica que contempla desde genética e nutrição até automação, inteligência artificial e oportunidades de mercado global. “O objetivo é proporcionar networking e troca de experiências no segmento da coturnicultura, com a presença de especialistas e convidados nacionais e internacionais”, informam os organizadores. A intenção é que os dois eventos gerem intercâmbio de experiências entre pesquisadores, empresários e profissionais do setor.
Além das palestras, o Simpósio e Congresso têm espaço aberto à apresentação de trabalhos científicos inscritos por pesquisadores, estudantes e profissionais. Os pôsteres abordarão temas como manejo, nutrição, genética, sanidade e qualidade de produtos.
A Comissão Científica é composta por especialistas de renome, como os professores Fernando Guilherme Perazzo Costa, Antônio Gilberto Bertechini, Danilo Teixeira Cavalcante, Matheus Ramalho de Lima e Danilo Vargas Gonçalves Vieira. O mestre de cerimônias será Adriano Felizardo, CEO e apresentador do PodAves, podcast que discute questões da avicultura e agronegócios.
A Hora do Ovo é mídia parceira do evento. O simpósio e o congresso contam com o patrocínio das empresas Artabas, FairFeed, Fujikura, Kilbra, LCtur Viagem e Turismo, Nutria, Sanex, Tacto, Vaccinar, Vicami, Villa Germânia e Yamasa.
Maiores informações: Instagram do evento: @simcoturnicultura
VIII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE COTURNICULTURA
E VII CONGRESSO BRASILEIRO DE COTURNICULTURA
DIA 30 DE OUTUBRO
08h00 – Cerimônia de Abertura
William Shuhei Fujikura — Founder e CEO da Fujikura Quail Genetics.
08h20 – Palestra: Produção de Codornas: Cenários, Desafios e Caminhos para o Futuro
Prof. Dr. Antônio G. Beterchini (UFLA).
09h00 – Palestra: Vacinação como uma estratégia para controle de desafios bacterianos
MSc. Lucas Ferreira Batista (INATA Biológicos).
09h40 – Coffee Break (30 minutos)
10h10 – Palestra: Novas Fronteiras na Nutrição de Codornas: Tendências e Inovações
Prof. Dr. Fernando Perazzo (UFPB).
10h50 – Painel: A importância da nutrição de codornas japonesas desde o primeiro dia de vida
Eduardo Scarpa (Núttria) e Cláudio Franco (Vaccinar).
11h30 – Almoço (2 horas)
13h00 – Sessão de pôsteres (30 minutos)
13h30 – Palestra: Formação de bancos de germoplasma em codornas: importância, desafios e perspectivas
Prof. Dr. Ricardo José Garcia Pereira (USP).
14h10 – Palestra: Automação para a Coturnicultura
Alberto Yamasaki (Yamasa Indústria de Máquinas).
14h50 – Palestra: Belarus – Brasil: cooperação sem fronteiras
Katovich S. V. (JSC Soligorsk Poultry Farm).
15h30 – Coffee Break (30 minutos)
16h00 – Palestra: Avanços e perspectivas da Coturnicultura de Corte no Brasil
Marcondes Moser (CEO Villa Germânia / Good Alimentos).
16h40 – Palestra: Coturnicultura no Oriente Médio: Estratégias para Produção e Segurança Alimentar em Regiões Áridas
Dr. Raed Fanous (Consultor Global Sênior – Astra Farms).
17h20 – Fim das palestras do primeiro dia
19h30 – Happy Hour
VIII Simpósio Internacional de Coturnicultura e VII Congresso Brasileiro de Coturnicultura
DIA 31 DE OUTUBRO
08h00 – Premiação dos Melhores Trabalhos
08h20 – Palestra: Inteligência Artificial na Coturnicultura: da visão computacional à gestão da produção orientada por dados
Doutorando Victor Nakaguchi (University of Tsukuba).
09h00 – Palestra: Modelos de Criadeiras e Controles para Aviários de Codorna de Postura
Elton Oliveira (Gerente Comercial – Artabas).
09h40 – Coffee Break (30 minutos)
10h10 – Palestra: Oportunidades e Desafios da Indústria de Codornas no Vietnã e na Ásia
William Shuhei Fujikura — CEO da Fujikura Quail Genetics.
10h50 – Palestra: As inovações mais recentes em tecnologia para a indústria de codornas
Samuel Shen (Consultor de Máquinas e Equipamentos para Indústria de Alimentos).
11h30 – Encerramento e homenagens
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