Será nesta sexta-feira, dia 16 de outubro, a 2ª. edição do Concurso de Qualidade de Ovos do Nordeste, acontecendo dentro da programação da Semana do Ovo 2020. O evento, que será realizado na Escola Técnica Estadual Governador Eduardo Campos, em São Bento do Una, no agreste pernambucano, seguirá todas as regras sanitárias de prevenção à Covid-19 e acontecerá sem público, apenas com a equipe de juízes reduzida e o mínimo de pessoas necessárias para o evento acontecer.

E a organização do 2º. Concurso de Qualidade de Ovos do Nordeste informa que os avicultores devem entregar nesta quinta-feira, dia 15 de outubro, as amostras e inscrições para o concurso. A entrega deve ser feita das 13 às 17h, no local em que será realizado o evento, na sexta-feira, dia 16/10.

Os organizadores informam, também, que os avicultores que participarão podem acessar o regulamento do concurso no site aviculturadonordeste.com.br/concursodequalidadedeovos/

NOVO FORMATO POR CAUSA DA PANDEMIA

Com novo formato, assim como aconteceu nos dois concursos de qualidade de ovos do Espírito Santo, realizados no dia 9 de outubro, os participantes e o público do concurso pernambucano também acompanharão as etapas e o anúncio dos ganhadores através da transmissão ao vivo pelas redes sociais. "Essa foi a opção dos organizadores diante da pandemia por Covid-19", informa Danillo Cavalcante, do Núcleo de Estudos em Avicultura da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco. O NEAVI é um dos organizadores do evento, junto à AVIPE, a Associação Avícola de Pernambuco, e o site Avicultura do Nordeste.

Cavalcante salienta que, para o setor, "o Concurso reafirma a vocação que Pernambuco e a Região Nordeste possuem para a atividade avícola e a produção de um ovo de qualidade”. O professor, que também colaborou na realização da primeira edição do concurso, em 2019, salienta que a região do agreste pernambucano produz diariamente mais de 10 milhões de ovos. "Isso coloca Pernambuco na quarta colocação no ranking dos estados que mais produzem ovos no Brasil”, confirma Cavalcante, que é zootecnista, professor da UFAPE e coordenador do NEAVI.

“Nós do NEAVI temos realizado diversos trabalhos para avaliar a qualidade dos ovos em diferentes formas de armazenar o alimento; assim, participar na organização de um concurso dessa temática é muito positivo para o grupo. Além disso, fortalece os laços entre a Universidade e os produtores, caminhando para um resultado com maior força e expressão”, analisa.

A Hora do Ovo vai acompanhar e fazer a cobertura do 2º. Concurso de Qualidade de Ovos do Nordeste, na sexta-feira, dia 16 de outubro.

(A Hora do Ovo, com informações dos organizadores do 2º. Concurso de Qualidade de Ovos do Nordeste. Foto: divulgação)